Piknik v přírodě

S nástupem teplých jarních dní a pak během léta až do pozdního podzimu se všichni snažíme co nejčastěji jít venku. Takové útoky v lese nebo v nádrži jsou zvláště žádoucí, pokud žijete v obrovském městě a nemůžete si dovolit ani dacha. No a samozřejmě, žádný takový výlet nemůže udělat bez dobrého pikniku, protože chuť na otevřeném vzduchu a po aktivním pohybu vlka hraje. Ale které recepty jsou pro to nejlepší a co se dá připravit na piknik v přírodě, a teď budeme diskutovat.

Jak uspořádat piknik v přírodě, v lese nebo u moře?

Před výběrem menu pro piknik v přírodě si sestavujeme poznámku o nezbytných věcech. Takže, shromáždění na piknik v lese nebo na břehu nádrže nezapomeňte:

Přístroje pro vaření (pece, grily, špejle, uhlí, křemelina nebo zápalky, kapalina pro zapálení).
Jednorázové kuchyňské nádobí (plastové nádobí, papírové ubrousky a ručníky).
Voda (nejen pro pít, ale i pro mytí rukou a předmětů).
Sada první pomoci.
Zábavné předměty (míč, rakety pro tenis nebo badminton, domino, brnění atd.).
Vrh.

Nyní jděte na recepty sami pro náš piknik.

Surkovski Shish Kebab

Žádný piknik v přírodě nemůže udělat bez šťavnaté, vonící kebab. Zde je skvělý recept, snadno se připravuje a velmi chutné.

Složení:

vepřové maso - 1 kg;
Citrony - 2-3 ks;
cibule -1-2 kusy;
sůl - 50 g;
sladký a černý pepřový hrášek, bobkový list.

Příprava

Maso rozřezané na kousky velikosti sáčku a sůl. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kroužky nebo polokruhy. Umyjte citrony a vytlačte džus z nich pomocí odšťavovače. Poté vrstvy vložte do smaltové kastroly v následujícím pořadí: spodní část je kus masa, pak pár hrášek pepřových a bobkových listů, pak vrstva cibule, opět maso, koření a cibule. Takže dokud produkty nevyběhnou. Přinejmenším byste měli nalít citronovou šťávu (mělo by to být dostatečné pro celou výšku navrstvených vrstev). Celá struktura by měla být naložena zakrytím budoucího kebabu s víkem nebo deskou o menším průměru pánve a naložením nějaké váhy na něj, například pollitrovou nádobu s vodou. Marinované špízy budou asi 12 hodin. Mějte to na paměti při shromažďování.

Ryby v ohni

To je vynikající odpověď na otázku, co vařit na piknik v přírodě, pokud jeden z vašich blízkých nejí maso. Recept na ošklivost je jednoduchý. Vezmeme ryby, čistíme je z váhy a vnitřností, sůl a zabalíme je do fólie nebo do tepelně odolného obalu, nebo jednoduše do listu lopuchu. Obal dobře navlhčený, je nutné. Poté vykopáme rybí balíček do uhlí a z výše uvedeného vykreslujeme malý přídavný oheň. Po 10-12 minutách je miska připravena.

Sandwiches "a la chutný"

Další skvělý recept na piknik v přírodě - srdečné sendviče se zeleninou a šprotami. Budete potřebovat nakrájený bochník, jarní šproty, pytel česnekové majonézy, čerstvé okurky a rajčata. Kousek nakrájíme na plátky a omočíme je majonézou. Ze shora položte plátek okurek a rajčat. A na ně - šproty. Chutné sendviče jsou připraveny.

Pečené brambory

Nejsnadnější možností je pečení brambor v horkých uhlících, jako v dětství. Ale je to možné a sen. Čistíme 12 kusů brambor, nakrájíme je na polovinu, troubíme se solí a mezi polovinami položíme na tenké kousky másla. Vezmeme si velkou fólii fólií, umístíme náš obrobek do 3 řad ze 4 brambor a zabalíme ho do zapečetěného sáčku. Bundle pohřbívání v horkých uhlích a nahoře, a malá ohnivzdorná svítidla. Po 40 minutách to dostanete. Mezitím se brambory pečou, zapojují se do venkovních her. A ještě jedna rada, je lepší provést tuto přípravu doma, protože nebudete moci s sebou vzít máslo s přírodou.

Salát "Zelenka"

Ale co můžete vařit na piknik jako salát? Vezměte spoustu různých odrůd cibule, petrželky, kopru a salátu, vařte je tucet vajíček. Zelení a vejce nakrájejte menší, přidejte trochu soli a naplňte lžící másla nebo majonézy a můžete to udělat bez doplňování paliva. V přírodě. Ano, s kebaby - to nejvíce.

To je jen malý zlomek toho, co lze připravit na piknik v přírodě. Představte si, změňte složení ingrediencí, zvedněte něco vlastní a vaše výlet do lesa nebo do řeky bude nejpamátnější událostí.