Chickpeas

Spolu se všemi obvyklými zelenými hrách, cizrnami, nebo jak se také nazývá "jehněčí hrášek", už dlouho si užívali zaslouženou čest a respekt. Díky této nenáročné a nenápadné rostlině se v těžkých letech zachránily celé země před hladem. Dnes jsou cizrny používány nejen jako vynikající zdroj rostlinných bílkovin, vitamínů a mikroelementů, ale také jako způsob obohacení půdy dusíkem. Jak můžete vidět, tento chutný a zdravý jehněčí hrášek může být přínosem nejen pro lidi, ale i pro půdu, na které roste.

Jaký je rozdíl mezi kuřecím hráškem a hráškem?

Stejně jako obyčejný hrášek, cizrna patří do struktury luštěniny, tvořící i fazole se semeny obsaženými uvnitř. Na rozdíl od hrachu neobsahují kukuřičná zrna více než 3 semena, z nichž každá má úhlově zaoblený tvar. Ačkoli výhonky cizrny mohou být až do výšky téměř 60 cm, nehýbat se ani se nesetkat, ale zůstávají vzpřímené. Jeho zralost dosahuje 80-120 dnů po výsadbě, což současně souběžně sklízí, což velmi usnadňuje její sběr.

Chickpeas - užitečné vlastnosti

Malé úhlové kukuřičné zrna jsou v podstatě šampióny v obsahu užitečných prvků - obsahují vitamíny C, B1 a B2, nikotin a kyselina pantothenová, hořčík, fosfor, vápník, draslík, stejně jako taková důležitá látka pro lidský mozek, jako je selén. Jak víte, selén je pro člověka nezbytný pro normální duševní činnost a pro klidné emocionální pozadí. Spolu s vysokým obsahem všech druhů užitečnosti se semínka cínu také vyznačuje svou příjemnou, mastnou chutí, která z ní umožňuje vařit hodně chutných a zdravých pokrmů. Tradičně z cizrny vařte ovesnou kašičku drůbeže a masa , a také se používá jako náplň pro patty.

Nemohla jsem si nevšimnout chickpea a lidové medicíny. Chcete-li zvýšit obranyschopnost těla a zbavit se chronické únavy, použijte následující recept: nalijte hrst cínu vodou a nechte přes noc. Ráno vypusťte přebytečnou vodu a zpejte zpeřené cizrny ve třech krocích denně, půl hodiny před jídlem. Pokud surové cizrny nefungují, je možné je vařit až do připravenosti. Opakováním tohoto jednoduchého postupu denně po dobu 21 dnů můžete výrazně zlepšit své zdraví.

Chickpeas - pěstování

Aby se sklizeň cizrnu dostala bohatá a vysoká kvalita, je velmi důležité dodržovat následující podmínky:

Lůžko vybrané pro výsadbu cizrny musí být důkladně uvolněno a vyčištěno z plevelů a předchůdců. Čím důkladnější je tato operace, tím lepší bude sklizeň. V žádném případě by se cvik neměl vysazovat v zemi, kde zůstanou kořeny ostatních rostlin - to povede k tomu, že cizrny rostou slabé a nedávají plnohodnotnou sklizeň.
Pokud je půda ve zvolené oblasti kyselá, je nutné ji předem připravit.
Nejlepší je zasát cínu v zemi na konci dubna a začátku května, kdy teplota půdy nebude nižší než + 6-8 ° C. Semena před sejbou se musí nudit, zanechat jen největší a nejzdravější, a pak ošetřena antifungální.

Hloubka, se kterou se semena cínu vpustí do půdy, závisí na tom, jak vlhká je půda na vybrané posteli. Na úrodných dobře navlhčených oblastech by se cizrna měla pochovat o 8-10 cm a na vzácných vodách vzácně o 14-16 cm.
Chickpeas se vyskytují v řadách, stohují zrna každých 10 cm a mezi řádky ponechají 30-35 cm. Pak jsou lehce navlhčené lůžka s cizrnou. Pokud jsou semena vysazena ve stejné hloubce, budou klíčit a plodiny současně.
Hnojení a nástřik proti cizrnu není nutné. Jediná věc, kterou potřebuje, je pravidelné zalévání a odstraňování plevelů z postele se současným uvolněním půdy.