Palmový olej v dětské výživě
Palmový olej je rostlinným zdrojem tuku. Získává se z masité části ovoce olejové dlaně. V současnosti je palmový olej součástí mnoha produktů, protože se zvyšuje nutriční hodnota, zvyšuje se doba skladovatelnosti (čokoláda, kondenzované mléko, hranolky, muffiny, sušenky, čipy apod.). V podstatě se to stane, protože tento olej je poměrně levná surovina, a proto je výhodným plnivem při výrobě potravin.
Palmový olej je také součástí kojenecké výživy pro novorozence. Jeho obsah tam přináší složení směsi do mateřského mléka. V tomto případě je zdrojem kyseliny palmitové, která je přítomna také v lidském mléce. Ale je směs lepší?
Je palmový olej nebezpečný?
Palmový olej je zdrojem vitamínů, jako je A, E, vitamín Q10, což jsou silné antioxidanty. Současně je však bohatý na velké množství nasycených mastných kyselin, což komplikuje procesy trávení a trávení jejich těla. Hlavní věc je nebezpečná než palmový olej - zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, což může negativně ovlivnit zdraví kardiovaskulárního systému.
Teplota tání palmového oleje je 39 ° C, což je vyšší než normální tělesná teplota zdravého člověka. To je plné skutečnosti, že palmový olej se nerozpouští v gastrointestinálním traktu, a proto se nerozkládá enzymy a není tělem absorbován.
Kyselina palmitová v palmovém oleji v přípravku kojenecké výživy se váže s vápníkovými molekulami a vytváří silnou nerozpustnou sloučeninu, která se díky špatné absorpci ve střevě odráží spolu s fekální hmotou dítěte. Jedná se o nebezpečný nedostatek mastných kyselin a vápníku v tělních drobech.
Palmový olej v dětské výživě je přítomen nejen ve směsích, ale i v sušenkách, obilovinách apod. Používá se nejen jako plnivo, ale také pro zlepšení chuti.
Takže vliv palmového oleje na tělo dítěte může být považován za negativnější než užitečný, a proto se doporučuje kontrolovat jeho spotřebu.
Baby vzorec bez palmového oleje
Baby vzorec s palmovým olejem může přispět k hustší výkalům u dítěte. Při studiu vlivu palmového oleje na zdraví dětí se ukázalo, že jeho obsah ve směsích může být příčinou špatné kostní mineralizace na první ozdobě života. V tomto ohledu se doporučuje zvolit mléčné přípravky pro děti, které neobsahují palmový olej.
Jaké druhy směsí lze nalézt dnes na regálech bez obsahu palmového oleje? Ve skutečnosti téměř všichni výrobci dětských potravin používají palmový olej k náhradě mateřského mléka. Zaručená, aby se tato složka nedopustila. 
je možné zvolit prémiové směsi označené PRE, určené k výživě předčasně narozených dětí, stejně jako kojenci první poloviny života. Nedostatečná práce zažívacího traktu velmi malého dítěte může být ještě komplikovanější, když do něj vstupují žíravé nasycené mastné kyseliny.
Mezi značky, které nepoužívají palmový olej při výrobě směsí, je možné rozlišovat "NANNI" a "Simila" (Similac).
Drobná kaše bez palmového oleje
Palmový olej je přítomen téměř u všech obilnin s rychlou přípravou. Pomáhá sladkost obilovin, což pomáhá výrobku potěšit dítě. Ochranné známky jako "Heinz" a "Spelenok" jej nepoužívají při výrobě dětských cereálií. Další možností, jak zabránit pádu do těla dítěte, je palmový olej s obilovinami - to je jejich nezávislá příprava s použitím pravidelných obilovin a mléka.