S pomocí kuřecího masa můžete snadno své diverzifikovat stravě . Z ní si můžete připravit nejen obvyklé denní jídla, ale také mistrovská díla kulinářského umění. A vy můžete vařit prsa jakýmkoli způsobem: smažit, vařit, pečeme. Bude vždy chutné a zdravé.
Kuře je považováno za nízkotučné maso. Průměrný obsah tuku kuřat není větší než 8%. Kuřecí prsa je nejméně tučnou částí kuře. Obsahuje nejvýše 2% tuku, takže tento druh masa patří do kategorie dietních výrobků. Kuřecí prsa může být použita i těmi, kteří mají nadváhu a chtějí zhubnout. Existuje značný počet diet, které zahrnují kuřecí prsa ve vaší stravě.
Hodnota kuřecích prsíček spočívá v tom, že tělu nesnáší další tuky, ale zároveň ji vyživuje základními bílkovinami. Množství bílkovin v prsu dosahuje 23,6%. Protein ve formě bílkovin a aminokyselin napomáhá tvorbě svalových vláken. Proto se kuřecí maso, které odborníci na výživu nazývají bílé, doporučuje dětem během růstu a sportovcům.
Kuřecí prsa, jehož energetická hodnota je malá, stále platí pro docela výživné potraviny, protože má bohatou kompozici. Výživná hodnota kuřecích prsíček kromě hlavních složek zahrnuje vitamíny a minerály. Nejvyšší procento vitamínů je cholin, vitamín PP a minerály - síra, fosfor, draslík, chlor, sodíku hořčíku
Energetická hodnota kuřecích prsíček je poměrně nízká ve srovnání s alternativními druhy živočišného masa a drůbežího masa. Surové maso neobsahuje více než 110 kcal. Během tepelného zpracování se zvyšuje obsah kalorií ve slepičím masa a nakonec závisí na způsobu přípravy a přísadách přidávaných do masa.