Potraviny v mateřské škole
V současné době se maminky a taťky mohou kdykoliv zajímat, co dělají jejich děti v mateřské škole, protože správa DOW je povinna předložit zprávu o stravě a stravě, jakož i potvrzení o kvalitě výrobků. Rodiče by proto neměli mít důvod k obavám. Přesto některé otázky stále zůstávají otevřené.
Stravování pro děti v mateřské škole
Samozřejmě, jídlo v soukromé mateřské škole může být mnohem pestřejší. Ale na rozdíl od vládních agentur, soukromé mateřské školy nezávisle vybírají dodavatele výrobků. A obecní instituce se zabývají společnostmi, které vyhrál nabídku. Existuje však možnost získání určitých druhů potravinářských výrobků na trhu, pokud existují doklady potvrzující jejich kvalitu.
Po přijetí do DOW jsou ke každému produktu přiloženy tři dokumenty: faktura, veterinární osvědčení a osvědčení o jakosti. Odpovědnost za přijímání a testování výrobků nese lékař, zdravotní sestra a skladovatel. Odpovědnost také přechází do společnosti, která přepravuje výrobky. Pro dopravce a řidiče je povinné mít k dispozici knihu a zdravotní certifikát pro vozidlo. Pokud je mateřská škola vybavena kuchyňkou, musí mít pomoc kuchařku. Kuchyňská místnost podléhá pravidelným kontrolám.
Z cen výrobků, místního rozpočtu a pracovních podmínek dopravců v mnoha ohledech stojí náklady na krmení dětí v mateřské škole. Ve skutečnosti je přidělena pouze malá část měsíční platby za mateřskou školu. Tímto přístupem dítě nebude hladovět, ale nezkouší lahůdky.
Všechny licencované předškolní vzdělávací instituce jsou pravidelně kontrolovány SES a speciálně vytvořenými komisemi. Proto jsou v mateřské škole uloženy dokumenty a štítky výrobků s uvedením data výroby.
Režim a strava v mateřské škole
Menu dítěte v mateřské škole by mělo být vyvážené a rozmanité. Proto jsou přijaty společné normy výživy v mateřské škole, které jsou povinny dodržovat jak obecní, tak soukromé instituce. Je třeba mít na paměti, že dieta závisí na věkové skupině dítěte. Například děti ve věku 1-3 let denně mají mít 53 gramů bílkovin a tuků a asi 212 gramů uhlohydrátů. Pro děti ve věku od 3 do 6 let se zvyšují výživové normy v mateřské škole - bílkoviny a tuky 68 gramů, sacharidy 272 gramů.
Při přípravě jídelního lístku by měl být přímo zapojen zdravotnický personál. Bude probíhat speciální, takzvaný brokerský časopis. Obsahuje denní dávku a kvalitu použitých produktů.
V mateřské škole musí dítě dostat čtyři jídlo denně. Mnoho předškolních zařízení má druhou snídani ve formě ovoce nebo džusu. Potraviny v mateřské škole mohou být skladovány pro použití ve formě džemu, okurky, nakládky nebo mrazu. Samozřejmě, všechny prázdné prostory 
musí mít certifikát od hygienické epidemiologické služby. Denní menu by mělo být umístěno ve vstupní hale předškolního zařízení. Ale plán výživy se vyvíjí dopředu. Všichni žádající rodiče mají právo se seznámit s nabídkou na příští dva týdny.
Potravinové alergie v mateřské škole by měly vzít v úvahu individuální reakci každého dítěte. Proto je přímou odpovědností rodičů varovat zdravotního pracovníka před povahou alergické reakce. Ale to neznamená, že pokud jste alergičtí na rajčata, vaše dítě bude nabízeno zelný salát. S největší pravděpodobností bude ten den jednoduše nechat bez salátu. Rozpočet předškolního zařízení často neumožňuje vytvářet samostatné menu pro každé alergické dítě.