Fitness Diety

Výživa pro jaterní onemocnění

Výživa s onemocněním jater je nejdůležitějším prvkem, který podporuje dobré zdraví a zabraňuje vzniku komplikací. Nejdůležitější funkcí takové stravy je normalizace procesů, jako je tvorba žluči a vylučování žlučníku, obnovení funkce jater a účinek na metabolismus s cílem jeho harmonizace. Nutriční výživa pro jaterní onemocnění by měla být trvalá a neměla by být dočasná. Jinými slovy, všechny zásady, které jsou uvedeny, musí být prováděny pravidelně, a ne příležitostně.


Lékařská výživa pro onemocnění jater: rysy

Potraviny se špatnou játrou by ji neměly zatěžovat zbytečnou prací. To je důvod, proč se jedná především o snadno stravitelné bílkoviny, množství vlákniny, různé vitamíny a minerály. Toto je přísně omezeno na produkty, ve kterých je vysoký obsah živočišného tuku, a to vše, co zlepšuje sekreci trávicích šťáv.

Sovětský vědec Pevzner na tomto základě vyvinul vynikající dietu - dieta číslo 5. Jedním z hlavních principů - částečné jídlo: malé části 5-6krát denně.

Zdravé jídlo pro játra

Potraviny pro zánět nebo bolest v játrech by měly být vyrobeny pouze z těch výrobků, které jsou na seznamu schválených. Frying se nedoporučuje jako metoda vaření. Správná výživa jater je tedy:

  • mléko, mléčné výrobky a mléčné výrobky;
  • vařené a dusené chudé maso a drůbež - hovězí, telecí, kuřecí;
  • vařené nebo pečené chudé ryby (odrůdy s nízkým obsahem tuku zahrnují tresku, biskvit, břečťan, navagu, ledové ryby a jiné);
  • zelenina všeho druhu, ovoce, zelí;
  • Polévky bez silného masného vývaru - obiloviny, zelenina, mléčné výrobky;
  • kaše, chléb, chléb;
  • sladkosti - pouze med, marshmallow, džem, marmeláda.

Potraviny, které jsou dobré pro játra, jsou omezeny na tento seznam. Jednotlivé věci můžete jíst klidně, aniž byste se obávali svého zdraví.

Výživa pro játra: potraviny, které je třeba omezit

Správná výživa pro jaterní onemocnění zahrnuje omezené použití těchto produktů. Jedna nebo dvě dávky jídla na týden z tohoto seznamu jsou zcela přípustné:

jídlo s nemocnou játrou
  • máslo;
  • vejce pouze ve formě omelety;
  • ne pikantní sýr;
  • dietní klobása, lékař nebo jídelna;
  • červený kaviár, sleď;
  • Rajčata

Pokud tyto produkty dobře znáte, můžete je používat pomalu. Ale v žádném případě každý den!

Výživa se zvětšenou játrou a všemi ostatními typy onemocnění tohoto orgánu přísně zakazuje používání produktů, které nejsou uvedeny v žádném z těchto seznamů. Postarejte se o své zdraví!