Nektarinky - užitečné vlastnosti

Často na trzích a v obchodech můžeme slyšet, že nektarinek je hybrid: směs broskve se švestkou, meruňkou nebo jablkem, z čehož dospíme k nesprávnému závěru o nedostatku vitaminů a minerálů v nektarinu. Chceme tento mýtus rozptýlit: nektarinek se objevil jako důsledek genetické mutace broskve, to znamená, že vědec si všiml, že na broskvoně se objevilo ovoce s hladkou kůží a fixovaly tento druh. Nebojte se, když slyšíte o "mutaci", protože to bylo přirozené a nemá s GMO nic společného. Ve skutečnosti nektarin má všechny užitečné vlastnosti klasické broskve a ještě více.

O léčivých vlastnostech tohoto ovoce budeme říkat složení nektarinu bohaté na vitamíny skupiny A, B, C a minerálů (draslík, hořčík, fosfor železa). A teď se podívejme blíže na příznivé účinky každého vitaminu a stopového prvku, který obsahuje nektarin:

1. Vitamín A (beta-karoten), který je označen jasnou barvou tohoto ovoce, je nezbytný pro naše zrak a kosti, stejně jako pro normální fungování imunitního systému.
2. Vitamin B společně s vláknem a pektinem pomůže vyrovnat se s trávicími problémy pro milovníky tučných a těžkých potravin a také zodpoví otázku: uvolní nektarin nebo zpevňuje? S pravidelným používáním tohoto ovoce podporuje rychlou defekaci a zácpou se doporučuje vypít 50 ml čerstvé šťávy z nektarinu před jídlem.
3. Vitamin C (kyselina askorbová) normalizuje nervový systém, protože silný antioxidant zabraňuje stárnutí.
4. Draslík a hořčík zlepšuje kardiovaskulární funkci. Draslík vylučuje sodík z těla, edém se snižuje, krevní tlak se snižuje a srdce funguje snadněji.
5. Výhody fosforu jsou známy, jsou součástí kostní tkáně a ovlivňují kvalitu zubů a kostí.
6. Železo dodává kyslíku do tkání mozku a celého těla a podílí se na tvorbě hemoglobinu.

Toto sladké ovoce přispívá k zachování štíhlé postavy, kvůli nízkému obsahu kalorií (44 kcal na 100 g) a vzhledem k vysokému obsahu kapaliny (87%) je vhodné pro snacking a dezerty. Zdrojem kalorií v nektarinu jsou sacharidy, které jsou zastoupeny cukry ( fruktóza , glukóza a sacharóza), takže diabetici a lidé s vysokým množstvím cukru v krvi by se neměli unášet.

Nektarin se nazývá zlepšená broskvová látka. Je to víc sladké, voňavé a nadřazené svým kolegům v množství kyseliny askorbové a karotenu. Navíc na načechrané broskvové kůži se shromažďují škodlivé látky a jsou nebezpečné pro osoby s alergiemi.

Je velmi důležité nejen vědět o výhodných vlastnostech nektarinek, ale také je přivést k tělu, takže když si koupíte dodržujte pravidla:

Podíváme se na vnější znaky - plod musí být dostatečně hustý, hladký a bez vad. Stopka by neměla selhat, je to známka nadměrné zralosti.

Požádáme vás, abyste snížili ovoce - kosti musí být celá, pokud se rozpadne nebo klesne dovnitř, pak výrobci jdou příliš daleko s pesticidy a dusičnany.

Udržujte ovoce tak, aby se ovoce netlačilo proti sobě, protože když se dotýkáte, dozrávají a rychle se zhoršují. Nektarinky uchovávejte v papírovém pytlíku a odstraňte je na temném místě při pokojové teplotě.

Používáme nektarin s kůrou, protože obsahuje všechny vitamíny, vlákniny a stopové prvky. Cukr a tekutina jsou v buničině.

• ← Nektarin - výhody a poškození
• Nenasycené tuky →