Na turistické mapě Chile Údolí Maipo zaujímá zvláštní místo: toto jméno je dobře známo těm, kteří se zabývají vinařstvím.
Prohlídky vína v Chile jsou velmi žádané mezi cestovateli z různých zemí. Údolí řeky Maipo, vedle Santiago , je jeden takový směr. Asi před 200 lety přivedli místní majitelé půdy do údolí révy z francouzského Bordeaux. Pak byla zřízena výroba vína, která jim poskytla farnosti katolické církve, později v údolí byly otevřeny vinice pro komerční účely.
Nyní je Maipo Valley nejoblíbenější vínní cestou v Chile. Turisté navštěvují několik vinařství, kde se seznámí s nuancí výroby tohoto nápoje a účastní se ochutnávek. Mohou také vychutnat nádherný výhled na pěstěné vinice na pozadí aktivní sopky Maypole.
Kromě účasti na vinařských zájezdech v Chile v údolí Maipo mají turisté možnost navštívit vodopády nebo procházky horským terénem. V provincii Maypo, vedle přírodních zajímavostí, byste měli navštívit katedrálu San Bernardo (katedrála San Bernardo), zoo a náměstí Armory in Buin.
Nejlepší místo, kde můžete začít poznávat údolí Maipo, je malé městečko Piirke . Chcete-li se k němu dostat, musíte to využít metro v Santiagu a dostat se na náměstí Plaza de Puente Alto. Poté přejděte na modrý minivan a zavolejte řidiči místo určení - náměstí Pirke nebo vinařství Viña Concha y Toro.