Jedním ze způsobů, jak zhubnout, je způsob, jak kontrolovat denní příjem kalorií a udržovat ho v rozmezí 1200 kcal. Je však důležité, aby tělo nedostalo dostatek živin, které by mu pomohly plně fungovat. Z tohoto důvodu vám odborníci na výživu doporučují, abyste zahrnuli ryby do své každodenní stravy při ztrátě hmotnosti. Rybí pokrmy pomáhají tělu sýtovat živinami, mastnými kyselinami, vitamíny a minerály.
Jednou z nejcennějších ryb pro lidskou spotřebu je makrela. Přestože tato ryba patří k mastným odrůdám, obsah kalorií makrely je v průměru normálního rozmezí. U makrely ulovené na podzim tuk tvoří téměř třetinu ryb. Jsou však snadno absorbovány tělem a mastné kyseliny hojí tělo a vylučují z něj nádoby cholesterolu a zlepšení vzhledu vlasů, nehtů a kůže.
Makrela kalorií
Kalorický obsah makrely je určen podle stanoviště ryby a období, ve kterém je uloven. Takže makrely severních vod budou méně kalorické než ryby, které žijí v teplých oceánských oblastech. Pokud jde o čas lovu, nejvíce tuku makrely se stane na podzim, a odpovídajícím způsobem více kalorií. Obsah kalorií čerstvé makrely na 100 g se pohybuje od 150 do 200 kcal.
Navíc obsah kalorií ryb závisí na způsobu jeho přípravy. Zvyšuje se díky tepelnému zpracování a přidávání různých složek, například oleje.
Kalorie makrela, v závislosti na způsobu přípravy:
- Sladká makrela se považuje za nejnechutnější způsob vaření. Tato miska obsahuje pouze 160 kcal. Během výživy zachrání parní makrely udržovat zdraví a nasýtit tělo.
- Kalorický obsah makrely pečené v troubě je asi 170-190 kalorií. Ryby můžete pečovat ve speciálním rukávu ve vlastní šťávě, aniž byste přidali koření a olej.
- Kalifornská vařená makrela je asi 200 jednotek. Vařené, pečené a dusené ryby mohou být zahrnuty do každodenní výživy stravy. Tento druh vaření ryby jen mírně zvyšuje jeho obsah kalorií.
- Studená uzená makrela je oblíbeným produktem mnoha lidí. Ve skutečnosti, moderní metoda kouření není. Takzvané kouření se provádí slaním ryb ve speciálním roztoku. Výsledkem je, že makrela získává chuť a vzhled charakteristických pro údené produkty. Kalorický obsah těchto ryb je relativně nízký - asi 220 kcal. Nicméně chemická činidla zpochybňují užitečnost takového výrobku.
- Kalorie smažené makrely je asi 240-260 kcal. Kromě vysokého kalorického obsahu tento produkt nese zátěž na žaludek a játra, což zabraňuje tělu v úplném vyčištění a odpočinku během stravy.
- Makrela v oleji obsahuje samo o sobě 280 kcal, různé koření a zvýšené množství tuku. Proto makrely vařené tímto způsobem nejsou vhodné k jídlu během stravy.
- Kalorický obsah slané makrely závisí na nálevu, v němž je namočený, a délce pobytu v této slané vodě. Čím více složek bylo přidáno do slané vody, kalorií bude makrely. Slaná makrela, namočená ve standardním fyziologickém roztoku, bude o něco málo výživnější než čerstvá. Průměrný kaloricita slaná makrela je 220 jednotek.
- Obsah kalorií horké uzené makrely je více než 300 jednotek. Proto ryby, takto vařené, nejsou nejlepšími k jídlu během stravy.