Dům Rostliny

Lovage a celer - totéž?

Dokonce i ty nejmenší děti pravděpodobně vědí o výhodných vlastnostech celeru. Podle legendy jsou výhody této rostliny tak skvělé, že dokonce řecké bohy používal ji k udržení věčné mládí a krásy. Domácí prostory se stejnými cíli již dlouho používají celer dvojčata bratr. Jejich vnější podobnost je tak velká, že se mnohá pochybují - to není totéž, celer a láska. Pokusíme se tuto otázku pochopit společně.

Co vypadá celer?

Nejčastějším představitelem zastřešující rodiny, celeru je bienále o výšce 60-80 cm. Existují tři druhy celeru: listy, řapíkaté a kořenové. Kořenový celer tvoří velkou kořen se zaobleným tvarem o průměru asi 10 cm. Celer celer se vyznačuje velkými listy s hustými řapíky a listovým celerem a listy a řapíky jsou malé. Všechny části celeru jsou vhodné k jídlu a mají silnou kořeněnou vůni.

Jak vypadá láska?

Stejně jako celer, láska patří k deštníkové rodině. Stopka lásky může dosáhnout výšky 2 metry a má holý povrch modravé barvy, listové pouze na samém vrcholu. Listy v lásce jsou velmi podobné listům celeru, stejné lesklé a zpeřené. Vůně této rostliny je také podobná celeru, díky čemuž rostlina získala název zimního celeru.

Lvítek a celer - rozdíly

Navzdory vnější podobnosti a blízké příbuznosti jsou lovage a celer ještě od sebe odděleny rostliny a mají mnoho rozdílů:

  1. Lová se týká koření: kořeny a zelené se používají pouze jako koření, pro vůni různých marinád a pokrmů i pro léčebné účely. Dokonce i trochu zelené lásky může dát jídlo jakési "houbové" chuti. Celer je zelenina, její kořen a skořápky mohou být použity jako jídlo samy o sobě: na přípravu salátů, lahůdek a prvních jídel.
  2. Listy lásky mají mnohem tmavší barvu než listy celeru. Celer zelené jsou jemnější na dotek a chuť - je ostrá, ostrá a téměř hořká v lovage.
  3. Celer je dvouletá rostlina známá svou naprostou náladou: trpí nejmenšími teplotními výkyvy, bojí se chladného počasí a stojaté vody. Vzhledem k tomu, že vegetační období celeru trvá hodně času, praktikuje je především semenářská kultivace, jejíž semena jsou osetá koncem února a počátkem března. Celer je v květnu transplantován do otevřené půdy, kdy konečně zmizí nebezpečí návratového mrazu. Lyubistok také odkazuje na trvalky a jeho kultivace na místě nezpůsobuje žádné potíže: snadno toleruje malé mrazy, rychle roste a dosahuje výšky 2 metry. Lov může být propagován buď rozdělením keřů, nebo semenem do otevřené země, a to může být prováděno jak na jaře, tak na podzim. Ale v co vypadá celer Ve většině případů se tato rostlina chová nezávisle, protože mnoho z jejích semen, které se na podzim spálily, bezpečně klíčí na jaře.
  4. V lidové medicíně se lovage nejčastěji používá k léčbě různých druhů zánětlivých procesů, katarálních nemocí apod. Navíc byla poznamenána schopnost pozitivně ovlivnit intimní sféru, jak naznačuje její název. Mělo by se pamatovat na to, že tato rostlina je pro ženy v příznivé poloze přísně kontraindikována. Celer je známý svou schopností normalizovat metabolické procesy, díky čemuž se v široké škále uplatňuje stravy.