Niche je vybrání ve zdi, což často pomáhá majitelům bytů v případě problémů s domácností. Existují případy, kdy to zasahuje a snaží se ho zbavit. Ale pokud se rozhodnete, jak porazit výklenku v kuchyni, není těžké, a pak přemístění prostoru vaření do výklenku není tak jednoduché.
Nejčastěji se jedná o možnost bytu s kuchyňským koutem, který je využíván jen tehdy, když je k obytnému prostoru přiděleno příliš málo prostoru. Touha tlačit hranice vede k tomu, že kuchyňská zóna je odkloněna do jakékoliv jiné místnosti a je přemístěna do výklenku, například do obývacího pokoje nebo do chodby. Je třeba si uvědomit, že s touto rekonstrukcí je možné pouze elektrické vytápění, stejně jako dostupnost plochy nejméně 5 m2 bez přírodního osvětlení . Navíc ve vícepodlažních domech je nepřijatelné umísťování jakékoliv kuchyně do obytných místností sousedů. Někdy se v prostorných pokojích nachází prostor s kuchyňským prostorem, kde je dostatek prostoru pro každého. Toto umístění místností může být vnímáno pouze jako nestandardní rozhodnutí.
V každém případě touha po kuchyňském výklenku vyžaduje povolení příslušných orgánů. Kromě toho existuje řada hygienických norem a pravidel, která by neměla být zanedbávána z důvodu jejich vlastní bezpečnosti. Například sotva někdo udělá záda pro umístění kuchyňského výklenku pod koupelnu v sousedním patře nebo nad ním. Totéž platí pro vstupní dveře vašeho toaleta. Existuje také zákaz dotýkat se nosných stěn budov, zejména panelových domů.
Vzhledem k tomu, že kuchyně zabudovaná do výklenku není oddělena od hlavní místnosti, je žádoucí zodpovědný přístup k výběru barev a materiálů, které budete používat při práci. Do kuchyňské linky nevyniká, je lepší se držet hladkého přechodu barev, upřednostňujících pastelových tónů.