Kuchyňská sekačka

Pro stříhání masa doma pomocí speciální sekery. Kuchyňská sekera je často používána pro krájení malých kusů masa, řezání zmrazeného masa a ryb, sekání malých kostí a chrupavky. Nejkvalitnější a ostré nože z oceli jsou charakterizovány zvýšenou křehkostí: břit může být poškozen nebo rozpadat za použití zvláštního úsilí o řezání zmrazeného masa, kus kosti. Kuchyňská sekačka pro řezání masa umožňuje provádět všechny operace pro krájení masa mnohem lépe a rychleji. Současně je tento nástroj odolný, což prakticky eliminuje narušení integrity sekery pro maso.

Sekačka na řezání masa je užitečná nejen v kuchyni, ale bude také velmi užitečná při turistických výletech, výletech do země při vaření grilu a grilování. A samozřejmě majitelé soukromých kaváren a restaurací nemohou bez tohoto kuchyňského nádobí dělat.

Kromě tradičních modelů sekery pro maso jsou k dispozici i kuchyňské náčiní speciálního designu.

Šneková mýdla na maso

Sekačka s kladivkem je všestranný kuchyňský nástroj. Kromě řezání vám dovoluje porazit maso. Aby nedošlo k rozstřikování místnosti, kde se maso dělí, doporučujeme umístit plastový zábal pod sekeru.

Uzbecká sekera pro řezání masa

Pro přípravu některých pokrmů se použije mleté maso, které není mleté masem a mleté maso je nakrájeno. Toto šťavnaté mleté maso se používá při vaření. lula kebab , manti, samsa, chebureks v souladu s požadavky východních národních kuchyní. Háček na plnění umožňuje, aby nedošlo k rozdrcení a nakrájení masa nakrájejte, zatímco masová šťáva nevyprchá, ale zůstává v hotovém kulinářském produktu, který dodává masové nádivce zvláštní šťavnatost.

Průvodce při výběru kuchyňské sekery pro řezání masa

Dřevěné rukojeti jsou velmi pohodlné, ale jsou rychle vymazány, zbytečné. Trvanlivější jsou plastové rukojeti. Ocelové tužky se zachovaly po mnoho let, ale výrobek s takovou rukojetí je mnohem masivnější.
Nesnažte se zachránit! Obvykle se dražší lískové lišty liší kvalitou oceli, proto budou méně použitelné.
Chcete-li zkontrolovat kvalitu kovu, z něhož je kotouč vyroben, doporučují odborníci kliknutí na nehty: pokud je zvuk jasný, kvalita je vysoká, pokud je hluchý, pak je materiál špatně kvalitní.
Upřednostňovaná sekeru se širokým a silným ostřím. V takovém výrobku je těžiště posunuto dopředu, což znamená, že při podobném výpadku sil je náraz výkonnější než náraz produktu s úzkým a tenším ostřím.
Rukojeť by se měla pohodlně v ruce, ale neměla by být příliš dlouhá. Při dlouhé rukojeti je obtížné rozložit sílu zatížení, takže při řezání masa se vynaloží větší úsilí.
Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost tomu, jak je rukojeť připevněna. Měl by být slepě nýtovaný a způsobit pocit pevnosti s ostřím.
Je výhodné, když je předmět kuchyňského nádobí opatřen "očním otvorem". To vám umožní zavěsit sekerku na kuchyňském panelu, navrženou tak, aby se hodila k vaření. Je však možné držet sekeru pro maso v zásuvce.

Tip : Sekáč na maso lze umýt v myčce nádobí, ale experti nedoporučují to, protože ostří je rychlejší. Pravidelně je kuchyňská sekera, jako každý nůž, podléhá ostření .

Kuchyňská sekera pro řezání masa je nezbytná pro každou domácnost, s její pomocí se dokonale vyrovná s krájením masa, aniž by čekala na pomoc svého manžela.