Jeruzalémský artičok - kdy sklízet?
Letní obyvatelé říkají, že hliněná hruška je jednou z nejvíce vděčných a nenáročných kultur. Může se dokonce pěstovat i na půdách, kde zůstává hlavní složkou písek a hlína. Je třeba poznamenat, že příroda sama udělala vše, aby hlízy mohly dostat do našich rukou s maximální užitečností. To je důvod, proč je čas sklizně Jeruzalémského artičoku žádán, aby vyhověl a nikoliv spěchal. A právě o složitosti metod sběru a skladování budeme diskutovat níže.
Kdy sklízet obilí topinambur?
Překvapivě může být vyloučeno pouze hliněná hruška později než stanovené lhůty, ale předtím. Doba úplného dozrávání je zpravidla asi 120 dní a začátek sklizně spadá na pozdní podzim. Zpravidla se koncem září - začátkem října městští obyvatelé začnou "uchovávat" své chatky a ukončit své výlety. Není překvapením, že po sklizni obdrží malé a nejvíce chutné hlízy Jeruzalémského artičoku.
Tajemství spočívá v tom, že až do konce podzimu se sacharidy a další nástroje začnou masivně přecházet z kmene rostliny na hlízy. Když se dodržují termíny správně, vybírá se z křoví až deset kilogramů. A když začneme spěchat a odřízneme anténu, je celá migrace džusu s užitečnými látkami narušena a sklizeň není tak vysoká.
Pokud věříte zkušeným zahradníkům, doba sklizně Jeruzalémského artičoku je na samém konci podzimu, skoro mráz. Během tohoto období se stonky staly dřevnatými. Jakmile mraky na prahu, musíte je vystřihnout. Asi o týden později přijde čas, kdy budete moci sklízet Jeruzalémský artičok. Sklizeň se tak zvedá. A když začnete kopat, hlízy již dospěly k jejich maximální velikosti. Mimochodem, pokud necháte zimní hlízy v postelích, i po zmrazení neztratí své nutriční vlastnosti a chuť.
Kdy sklízet sklizeň topinambur a jak ho ukládat?
Celý problém s těžbou je krátké skladování Jeruzalémského artičoku. Dokonce i ve sklepě a za nejlepších možných podmínek nebudou hlízy zachovat své vlastnosti po dlouhou dobu. To je důvod, proč mnozí doporučují, aby jejich plodiny nebyly zachyceny, nebo spíše nebyly vykopány.
V ideálním případě se doporučuje provést částečnou sklizeň topinamburu. Po dozrání po dobu jednoho a dvou týdnů získáte kvalitní a chutné hlízy. Vykopávat jen tolik jako vy může jíst v krátké době.
Zbytek plodiny je ponechán přímo na zahradních lůžkách. Pokud žijete v oblasti s drsnou zimou, přistání přistání je povoleno. Pro tyto účely je vhodná suchá tráva nebo listy agrofibre pro přístřeší.
Pokud je načasování, kdy je čas na sklizeň Jeruzalémského artyčoku, je nepochybné, pak s okamžikem, jak je uložit, existují různé názory a tipy. Někteří zahradníci trvají na skladování v garáži nebo suterénu pod vrstvou písku. Toto rozhodnutí se vyplácí, pokud se plodina rychle konzumuje. Doporučuje se rovněž skladovat hlízy na spodní straně chladničky poté, co je obalíte do vlhké tkaniny. Faktem je, že hlízy mají tendenci velmi rychle ztratit vlhkost a zhoršovat se. Dlouho 
Skladování stále preferované lůžko. Ale zde je pár nuancí:
- na jaře je nutné sklízet před začátkem oteplování, jinak hlízy začnou klíčit a výživová hodnota výrazně poklesne;
- Nezapomeňte na všechny druhy škůdců: myši, krysy, ostatní hlodavci nejsou proti tomu, aby vaše polotovary konzumovaly;
- ale pro obyvatele teplých oblastí, tato možnost může být hlavní, protože výsadba může být chráněna a půda v zamrzlé místnosti se neotočí a vždy si můžete vykopat novou dávku užitkových hlíz.