Potraviny Blanks

Peach jam s pomeranči

Vzpomínky na "sezónu sametů" mohou s sebou přivést k velmi chladnému počasí a válec do džbánu broskvového džemu ve společnosti vonných pomerančů. Bohatá a aromatická pochoutka vám bude dobře sloužit i ostatním. dezerty nebo na plátku čerstvého chleba a másla. O tom, jak udělat broskvový džem s oranžovou, vysvětlíme v následujícím materiálu.

Broskvový džem s receptem na pomeranče

Složení:

  • zralé broskve - 980 g;
  • pomeranče - 340 g;
  • citronová šťáva - 30 ml;
  • granulovaný cukr - 690 g

Příprava

Umístěte konzervační nádoby a víčka tak, aby byly sterilizovány jakýmkoli vhodným způsobem. Oloupeme broskve a nakrájíme maso do čtvrti. Položte broskvové koule do mixéru a nabobtněte v pyré. Smíchejte nakrájené ovoce s citrónovou šťávou. Po odlupování pomerančů z bílé slupky, bílé dužiny a membrán, nakrájejte je a kombinujte s broskvovým pyré. Nalijte bramborovou kaší do smaltovaného nápoje, přidejte cukr a nechte vařit. Vařte nejméně tři minuty vařený upečený papír, poté ho rozdělte do horké nádoby a rychle zrolujte.

Peach jam s pomeranči a máty

Složení:

  • pesgie - 750 g;
  • šťáva ze dvou pomerančů;
  • zlato - 25 ml;
  • 3-4 větvičky máty

Příprava

Dejte broskvovou dužinu do hrnce, zakryjte citrusovou šťávou a nechte vařit na nejnižší možnou teplotu. O hodinu později položíme nakrájené listy máty na ovoce, nalijeme do medu a ponecháme hnědé na další půlhodinu. Rozšiřte stále vroucí džem v kontejnerech a zrolujte ho.

Pokud chcete vařit broskvový džem s pomeranči v pomalém sporáku, po uvolnění broskví z kostí a peel, vložte je do misky spolu se všemi ostatními přísadami, nastavte režim pečení a nechte uvíznout hnědé asi hodinu.

Peach jam s pomeranči a malinami

Složení:

  • broskve - 1,4 kg;
  • maliny - 450 g;
  • granulovaný cukr - 360 g;
  • kůra dvou pomerančů;
    • Peach jam s pomeranči a malinami
  • citronová šťáva - 190 ml.

Příprava

Nakrájejte odrůdy z broskví a z nich pomeranče. Dejte broskvovou dužinu do smaltované misky s citrusovou kůrou, přidejte maliny a nalijte citronovou šťávu. Počkejte na okamžik, kdy se všechny cukrové krystaly rozpustí, a pak za míchání vařte v marmeládě, dokud nebude hustý. Stále horké, nalijte je přes čisté plechovky, umístěte do vodní lázně a sterilizujte, pokryté víčky, asi 20 minut. Před uvedením do skladovacího prostoru nechte zalévat a vychladnout.