V soukromém vlastnictví domu je velmi výhodné mít sklep. Může to být na ulici - tzv. Vchodové sklepení, ale je lepší, když se nachází přímo pod domem, když není třeba se oblékat, aby sbírala zeleninu na večeři.
Při stavbě sklepa je třeba vzít v úvahu četné nuance - hloubku podzemní vody, úroveň zamrznutí půdy v dané lokalitě, aby bylo dosaženo správného výpočtu parní a tepelné izolace.
Tento případ může být svěřen profesionálům, kteří instalují různé ventilační systémy ve všech prostorách, nebo věří v jejich sílu a sami řeší úkol, protože není technicky obtížné provést větrání v sklepě soukromého domu. Zjistíme, co je pro to nezbytné.
Optimální vlhkost v suterénu se zeleninou je 90%. Takový bude zajištěn, že větrací systém pracuje správně. Samozřejmě, že je nejlepší, pokud je instalován v procesu výstavby domu a pak nebudete muset rozbít konstrukci podlah a odstranit potrubí.
Pro větrání ve sklepě budete muset instalovat dvě trubky - přívod a odtok. Musí být umístěny v opačných rozích místnosti pro optimální odsávání stagnujícího vzduchu. Odtokový potrubí je nezbytně umístěn pod stropem nebo z něj nevyčnívá maximálně 10 cm. Dolní část, která přispívá k přílivu čerstvého vzduchu o výšce přibližně jednoho metru.
Při průchodu všemi podlažími (v domcích různých podlaží) se kapuce vytáhne a nachází se nejméně 50 cm nad hřebenem střechy. Přívodní vzduch by měl být poněkud nad suterénu nebo rovinou.
Navíc je důležitý také průměr potrubí. Vypočítává se ze čtverce sklepa - na 1 metr čtvereční se umístí alespoň 25 čtverečních centimetrů větracího kanálu. Může být plastová, pozinkovaná nebo azbestocementová.
Aby bylo možné regulovat průtok vzduchu, je nutné provést ventily na vstupu a výstupu. Navíc jsou vyžadovány kovové nebo plastové mřížky, aby se zajistilo, že myši nemohou vstoupit do sklepa.
Pokud je to možné, může se cirkulace vzduchu ve sklepě zlepšit nuceným větráním. Za tímto účelem je v potrubí umístěném pod stropem instalován ventilátor. To je nezbytné, pokud sklep má velkou plochu. Ale pokud jeho velikost není větší než 10 metrů čtverečních. stačí a konvenční potrubí s ventily klapky.
Vzhledem k tomu, že žádná chladnička nemůže skladovat obrobky na zimu, taková struktura jako sklep se dostává k záchraně. Vybavit ho s obilovinami pro brambory , a police pro ochranu nemusíte se obávat, že v zimě budete muset běžet do obchodu v nejchladnějším počasí, protože vše, co potřebujete, je po ruce. Mrkev a řepa jsou žádoucí obsahovat v písku nebo piliny, protože má horší crockiness než ostatní zelenina.
U řepy je lepší vykopat malou díru - tam zůstane až do příštího léta. Jablka a hrozny jsou uloženy v dřevěných bednách. Je důležité, aby měly vícenásobné otvory pro větrání. Ujistěte se, že je umístěte v blízkosti ventilačních kanálů nebo pod schody, kde je teplota vzduchu o několik stupňů vyšší.
Kromě potravin dodávaných ve sklepech a hlízách různých rostlin (dahlias, chrysanthemums), které netolerují mráz. Regály pro konzervaci jsou vyrobeny z hustého kovu nebo z dřeva ošetřeného vlhkostí. Pokud je z nich nespojíte, pak za pár let mohou být v suterénu vyhozeny v podmínkách vysoké vlhkosti.
Správně postavená sklep je zárukou zachování sklizně a prosperity v domě.