Jak rostou hlívy ústřice?
Mnoho lidí dnes má zájem o pěstování domácích hub (shpinyonov, ústřicových hub, shiitake) jak pro sebe, tak pro prodej. A ne bez důvodu - je to docela jednoduché a nevyžaduje mnoho úsilí. Stačí jen poskytnout potřebné podmínky a jednat podle pokynů, pak vám bude poskytnuta dobrá sklizeň vespers!
Jak rostou hlívy ústřice?
Klíčový faktor při kultivaci těchto hub je mycelium. Musí být zakoupena v správném množství od firem, které se zabývají průmyslovým pěstováním a velkoobchodem s houbami. U prvního vzorku můžete dosáhnout doslova 0,5-1 kg mycelium.
Pak připravte podklad pro houby ústřice . Lze ho rozsekat kukuřičnými klasy a stonky, plevy pohanky, ječmen nebo pšeničná sláma, slunečnice. Připravte asi 10 kg čistých surovin bez plísní, brousíme substrát na malé frakce a ohřejeme ho horkou vodou. Poté ji ochlaďte a osušte, aby nedošlo k zamrznutí.
K pěstování ústřicích hub, zpravidla je možné v polyethylenových sáčcích nebo na pahýlech. První metoda je mnohem jednodušší. Je nutné vyplnit 2 velké balíky, střídavé vrstvy substrátu a mycelií a dělat jejich řezy, aby se vytvořily houbové bloky.
Doba inkubace u hub (10-14 dní) by měla probíhat na tmavém, vlhkém místě. Jak ukazuje praxe, růst ústřicových hub v pytlích, není lepší místo než pravidelné suterén. Teplota v ní by měla být udržována v rozmezí 18-22 ° C. Denní větrání je také nutné. Když mycelium roste a naplní houbový blok, začíná dlouho očekávaná plodnost.
Teplota v suterénu je snížena na 10-15 ° C a vlhkost se naopak zvyšuje - měla by být 90-95%. Chcete-li to provést, můžete postříkat stěny vodou, ujistěte se, že nespadá na tašky. Také zajistěte 10 hodin osvětlení mycelií fluorescenčními světly a dbejte na čtyřnásobné větrání místnosti. Pokud uděláte všechno v pořádku, skrze štěrbiny se brzy objeví podklady houbových těl, které se velmi rychle stávají skutečnými houbami. První vlnu plodiny lze odstranit po 2 týdnech a pečlivě se otáčejí houbami ze substrátu.
Po dalších 2 týdnech začíná druhá vlna a pak další dvě. Rostoucí podmínky jsou stejné. Když houbové bloky přestanou přinášet ovoce, jsou nahrazeny novým myceliem.