Jak vyrůst zázvor v zahradě?
Zázvor je tropická pikantní rostlina, jejíž rodiště je jižní Asie. Tato trvalka patří rodině zázvorů. Používá se zázvor ve vaření pro pečení, vaření nápojů . Nalezlo ji v tradiční medicíně.
Mnoho zahradníci se zajímají o to, kde rostou zázvor. Přestože se jedná o tepelně láskyplnou rostlinu, zázvor lze snadno obdělávat v oblastech s mírným podnebím, hlavně je třeba vzít v úvahu "chutě" rostliny. Naučme se, jak rostliny a růst zázvoru z kořene.
Zázvor - pěstování v zahradě
Ti, kteří rostou zázvor, vědí, že se rozmnožuje rozdělením oddenku. Jak víte, růst zázvoru na zahradě, můžete použít obvyklý kořen, zakoupený na trhu nebo v obchodě. Věnujte však pozornost podmínce oddenky, která by měla být šťavnatá a hustá, s lesklou hladkou kůží.
Před zahájením kultivace zázvoru na otevřeném poli musí být kořeny klíčeny. Udělejte to na začátku jara. Nejlepší pro klíčení široké a nízké hrnce. Pro výsadbu by měl mít kus zázvoru zázvor až asi 5 cm na délku, který má 1-2 vegetativní pupeny. Dříve na dně hrnce potřebujete vrstvu odvodnění. Zemní směs by se měla skládat z humusu listů, půdy a písku, které by byly rovnoměrné. Root kořínky 2-3 hodiny v teplé vodě, aby se "probudil" a poté dezinfikoval růžovým roztokem manganistanu draselného. Teď musíte pohřbít kořen s očima nahoru a posypat ho několika centimetry země nahoře. Zasazený kořen by měl být dobře napojen. Po dvou týdnech se na zázvorové šťávě objeví mladé klíčky.
V pozdním jaru mohou být vysázené zázvorové sazenice vysázeny v otevřené půdě. Pro výsadbu zázvoru by si měl vybrat místo v penumbře. Po vyjmutí z hrnce umístěte sadbu do prefabrikovaného otvoru do stejné hloubky, jakou rostla v hrnci. Stříkání je něco, co zázvor miluje, a tak to dělat co nejčastěji.
Kromě jeho přínosů pro zdraví 
a výživné hodnoty, zázvor je také velmi krásně kvetoucí rostlina. Pokud ho chcete pěstovat pro dekorativní účely, pak vám bude vděčný za krmení fosforu a draslíku, což povzbudí jeho růst a kvetení. A pokud chcete použít kořen pro jídlo, hnojte s kompostem nebo popel.
Sklizeň zázvoru pěstovaná s vlastními rukama, můžete se sbírat po smrti listů.
Jak vidíte, kultivace zázvoru na otevřeném poli není obtížné. Ale celé léto vaši zahradu vyzdobí tuto krásnou rostlinu a po celou zimu bude u stolu užitečný koření.