Jak pěstovat čaj?
Kombucha, který se běžně nazývá japonský houb, je kombinací kvasinek a acetických bakterií. Pro tento nádherný organismus se někdy vyskytují takové názvy jako mořská kvass, medusomycete nebo medúza čaje. Kyvovitá houba interaguje s cukrem a v důsledku toho se získá kyselina octová a alkohol. Bakterie oxidují výsledný alkohol na kyselinu octovou.
Infuze čajové houby vypadá jako tenký hlienový film na povrchu čaje. Jako živné médium pro růst houby může působit jako sladká šťáva.
Existují tři hlavní způsoby, jak růst Kombucha, za přítomnosti hlavního organismu.
Dělením. Všechny operace dělení čajových hub jsou prováděny velmi opatrně, aby nedošlo k poškození dospělého těla. Z dospělého těla je oddělená deska nebo několik desek, v závislosti na tloušťce. Je zakázáno krájet dospělou kulturu na polovinu nebo si z ní vyřezat kus. Obvykle se delaminace vyskytuje přirozeně, stačí najít štěrbinu v celém těle houby. Často se na horní straně houby vytváří průhledná fólie. To je ideální možnost chovu. Tento film opatrně odstraňte a vložte do nové nádoby se sladkým čajem.
Trvejte na tom. Samotná infúze čajové houby může vyvolat vznik nového organismu. Chcete-li to provést, nechte infusi po dobu až dvou týdnů při pokojové teplotě bez vystavení přímému slunečnímu záření. Za těchto podmínek se na povrchu brzy vytvoří tenká průsvitná vrstva. Brzy bude tato vrstva dospělým organismem.
Znovuzrození. Když se z nádrže delší dobu dospělá kultura nevysune, propadne dole. Poté je tenká vrstva oddělena od horní vrstvy dospělé kultury, která se stane znovuzrozenou kulturou. Stará kultura je v tomto případě předmětem záchvatu a likvidace, protože začíná produkovat příliš mnoho kyseliny octové. Nový film musí být vložen do nového roztoku.
Zvětšujte kombucha od začátku. Jeden z osvědčených receptů pro pěstování Kombuchy. Vezměte jablečný jablečný ocot bez konzervačních látek a přidejte čaj s cukrem. Doba expozice této směsi se pohybuje od dvou týdnů do dvou měsíců. Poměr octového čaje je asi 1:10. Když velikost filmu bude asi 1 milimetr - houba je připravena.
Jak růst Kombucha, pokud nemůžete koupit ocet? Používáme podmínky předchozího receptu, ale bez octu. Na běžném čaji s cukrem se nezdá horší.
Kde koupit čaj?
Obvykle se houba nekupuje, ale je distribuována sousedy, příbuznými. Můžete vyzvánět své přátele, ujistěte se, že někdo má buď samotné tělo, nebo informace o tom, kam má čaj. V obchodech takových věcí není obchod. V takovém případě se na internetu může dostat záchrana. Návštěva zdravých fór 
způsob života, určitě jsou lidé, kteří se zabývají pěstováním houbových čajů. Nezapomeňte také, že čaj houba miluje teplo. Teplota nesmí být nižší než 25 stupňů. Infúze čajové houby při vysoké teplotě se vyvíjí optimálně a získává nejvýhodnější vlastnosti.
Infúze čajové houby odstraňuje mnoho onemocnění. Navíc je to velmi chutný nápoj, který dokonale potlačí žízeň a zvyšuje životnou energii. Čajové houby vám pomohou zbavit se stresu, alergií, problémů s gastrointestinálním traktem a také s různými kožními chorobami.
Není nutné dodržovat zvláštní požadavky na pěstování tohoto užitečného organismu. Přísady jsou nejlevnější - voda, cukr, čaj. Je možné použít i nejlevnější čaje.
Zapomeňte na problém, kde koupit Kombucha. Využijte naše recepty a buďte zdravý!