Jednoroční dětský zažívací systém je vyspělejší než dítě. To ovlivňuje jeho stravu. Denní výživa dítěte je přechodná, ale stále se podobá jídlu dospělých.
Základem denní dávky strouhanky jsou mléčné výrobky , které obsahují nezbytné pro růst a vývoj dětských bílkovin, tuků a vitaminů. Kojení v tomto věku by nemělo být zrušeno, ale krmení drobky by mělo být 2 krát denně - ráno a před spaním. Kromě toho se používají fermentované mléčné výrobky: tvaroh, kefír, jogurt, sýr. Je lepší vybrat výrobce, který se specializuje na kojenecká výživa.
Obiloviny sestávající ze sacharidů a minerálů jsou také považovány za nezbytné produkty pro děti ve věku 1 roku. Ovesné vločky a kaše z pohankové jsou považovány za nejužitečnější. Méně častěji můžete ve své stravě používat perlový ječmen, kukuřičnou kaši a rýži. Vaření krupice dětské se nedoporučuje. Občas můžete změnit stravu těstovin.
Ve stravě dítěte ve věku 1 roku musí být přítomny masné výrobky a ryby . Jsou povoleny odrůdy s nízkým obsahem tuku: maso - telecí, vepřové, kuřecí, krůtí, králičí; ryba - štikozubce, pollock, treska a droby. Jsou připraveny ve formě páry, suflé, dušené se zeleninou.
Nedílnou součástí nabídky jednoročního dítěte jsou zelenina a ovoce - zdroje vitamínů a mikroelementů. Fazole, hrach, řepa, řepky jsou představeny. Můžete vařit nejen zeleninové polévky a bramborovou kaší, ale také saláty. Použijte surovou a vařenou mrkvu, vařenou řepu, dušenou cukinu, zelí. Ovoce a bobule se přidávají do obilovin během vaření (například dýně na prosci, maliny na ovesné vločky a jablka na rýži). Můžete zadat oranžovou, kiwi, broskve, jahody, meruňky. Maliny, angrešt, třešně, rybíz jsou uvedeny v ošumělé podobě. Jsou připraveny ovocné šťávy a bramborová kaše.
Ve stravě drobků musí být přítomen olej , zdroj tuku. Může to být zelenina a máslo, které by neměly být tepelně ošetřeny, ale jednoduše se přidávají na hotová jídla nebo na pečivo.
Třikrát týdně dítě pečuje pokrmy z vejce (kuře nebo křepelky) ve formě parmetické omelety na mléce a vařených tvrdých vařených vejcích.
U polévky je dítěti nabídnut plátek bílého chleba .
Můžete si rozmazlovat sladké batole. Některé produkty budou cukrovány s cukrem a lepší než fruktóza. Příležitostně se drobky dávají marshmallow, marshmallows, džem, džem, džem.
Vzhledem k tomu, že nemůžete dítě dát za rok, obsahuje seznam zakázaných produktů: uzeniny, smažené, uzené, solené, pikantní, mastné maso a ryby, bonbóny, čokoláda, houby.
Celkové množství jídla, které jedl dítě, by mělo být 1-1,2 litru denně, bez příjmu tekutin.
Existují standardy pro spotřebu určitých produktů za den dítětem:
kefír, mléko nebo směs - 500 ml;Dětský výživový režim na 1 rok zahrnuje 4-5 jídel denně v intervalech 4 hodiny. Nejvíce vysokokalorické by měly být obědy a lehký odpolední čaj. Doporučuje se, aby dětské občerstvení neudržovalo dobrý chuť k jídlu a instalaci podmíněných reflexů.
Nabízíme přibližné menu dítěte za rok:
Předčasné snídaně . Mléko, směs.
Snídaně . Mléko nebo mléčná kaše s ovocem (rýže, pohanka, proso, ovesné vločky). Chléb a máslo. Šťáva nebo čaj.
Oběd . Zeleninová polévka v masném bujónu. Zeleninové pyré (cuketa, karfiol, mrkev) a kotlety z parního masa. Chléb. Šťáva
Vysoký čaj Ovocné pyré (jablko, hruška, meruňka). Dětský jogurt. Dětské sušenky
Večeře . Chléb sýr hrnce. Kefír.