Jak vytvořit cookies?
Počet a rozmanitost receptů cookie může otočit hlavu i na minulost cukráře. Najdete zde jak dietní odrůdy lahůdek, tak i rychlé recepty a možnosti na sporáku, a ty, které jsou vyrobeny z minimálního množství ingrediencí, slovy, tam bude cookie pro každého milence. V tomto článku se pokusíme podrobně popsat malý zlomek různých receptů, které můžeme pokrýt.
Jak si vyrobit cookies?
Roztavené a křehké máslovité sušenky se opravdu zaslouží titul klasiky. Nejčastěji se používá pro svěží dekorace, malování glazura , a to byl jeho recept, který byl základem pro vytvoření veškerého dnešního množství.
Složení:
- mouka - 245 g;
- máslo - 220 g;
- práškový cukr - 95 g.
Vaření
Před výrobou sušenek nechte máslo při pokojové teplotě, dokud nebude změkčené. Šlehání měkkého másla do krému přidáním práškového cukru zpravidla trvá asi minutu. Nyní ve vzduchu smeták začne vkládat porce mouky. Spolu s moukou můžete přidat trochu soli nebo vanilky na chuť. Pečené máslo položte dohromady a nechte těsto vychladnout asi hodinu, abyste proces uklidili. Vyjměte základnu o tloušťce půl centimetru, pak je játra tvarována buď nožem nebo se zvláštním řezem. Zbývá pouze pečivo v peci předehřáté na 175 stupňů po dobu 17-20 minut.
Jak urychlit cookies doma?
Rychlé recepty sladkostí jsou hlavními přáteli sladkého zubu. Několik minut a křupavý sušenka bude na talíři cítit sladce. Žádné důkazy, chlazení, válcování, krájení, hnětené těsto, položené na pergamenu a v troubě!
Složení:
- arašídové máslo - 1 položku;
- cukr - 125 g;
- vejce - 1 ks;
- med - 30 ml;
- Soda - 1 lžička.
Vaření
Během ohřevu trouby až na 180 stupňů pokryjte dvě pečící listy s pergamenem a přejděte na těsto. Smíchejte arašídové máslo s cukrem a porazte vejce. Naplňte směs medem a sody, přidejte malý šrot soli a znovu promíchejte. Těsto přelijte do 16 porcí a vložte do trouby po dobu 10 minut.
Jak vařit cookies v pánvi?
Pokud ve vaší domácnosti není prostor pro vaši troubu, neznamená to, že cesta k domácím cookies je uzavřena. Dále budeme hovořit o tom, jak vařit doma smažící pánve.
Složení:
- mouka - 135 g;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- granulovaný cukr - 165 g;
- máslo - 115 g;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 15 ml;
- ovesné vločky - 95 g;
- čokoládová drť - 120 g
Vaření
Ovesnou mouku změňte na mouku pomocí mixéru nebo mleté kávy. Smíchejte ovesnou mouku s obvyklým, přidejte sódu. Maso nasypte do bílého krému spolu s mlékem a cukrem, vkuste vejce v olejovém krému, znovu pracujte na hmotě šlehačkou a vše promíchejte suchými přísadami. Naplňte těsto s čokoládovými lupínky.
Roztřepe se dvě lžíce másla v pánvi a položí se na něj lžíce těsta. Mírně stlačte sušenku špachtlí a vařte 5 - 7 minut pod víkem a ujistěte se, že je ohně pod pánví minimální.
Jak vařit cookies v mikrovlnné troubě?
Složení:
- máslo - 75 g;
- granulovaný cukr - 35 g;
- banán - 70 g;
- mouka - 80 g;
- matice - 35 g
Vaření
Banánová kaše s vidličkou nebo mixérem. Do pyré přidejte nakrájené matice. Samostatně poraďte máslo s granulovaným cukrem, přidejte nakrájený banán a nalijte mouku. Části těsta položíme do formy a vložíme mikrovlnnou troubu po dobu 3 minut při výkonu 500W.