Kdo z nás není s tímto krásným a dotyčným stromem obeznámený s pokrytým břízově bílým nebo nažloutlým kmenem? Rostou na výšku 30-45 metrů. Březové listy kulatá nebo kopinatá, zúbkovaná podél okrajů. Rostlina kvete na jaře, než začnou květy listovat. Tyto květiny se shromažďují v náušnicích.
Ořech břízy se nazývá jednobuněčný matice, má velikost 1-5 mm. Má dvě křídla. Jedná se o zploštělou lentikulární oříšku, na jejímž vrcholu jsou dvě zvlněné stopky. Zralost ovoce probíhá od poloviny léta do poloviny podzimu.
Birch ovoce se tvoří při oplodnění náušnic. Jedná se o následující: na jaře se ozdobné samice, které se v zimě ožily, jsou prodlouženy, váhy květin se otevírají a tyčinky, které mezi sebou vidí, vylučují pyl. Během tohoto období se náušnice trochu ohnou a pak visí. Ženské náušnice rostou na vrcholech kratších výhonků, které se vyvíjejí bočně na výhoncích minulého roku.
Samčí a ženské náušnice kvetou současně a po oplodnění se samice prodlužují a zhušťují díky nárůstu objemu váhy. Postupně se změní na oválný nebo podlouhlý náraz.
Kolikrát ročně bříza přináší ovoce: jednou. Jak již bylo řečeno, dozrávání ovoce se vyskytuje v letním a podzimním období. V závislosti na klimatických podmínkách může být období od července do září. Po dozrávání se plodový kužel rozpadá a z ní vystupuje prut.
Kolik je bříza nést - protože bříza je schopna žít 100 let nebo více a první fructizace je asi 10-20 let, v závislosti na z odrůdy, pak nese ovoce v životě asi 80 nebo vícekrát.
Na severní polokouli břízou roste dobře na mírně vlhkých a ne velmi hustých půdách bohatých na humus. Růst stromů není výrazně ovlivněn složením minerálů v půdě. Jediná věc - roste špatně na vápencové půdě.
Rostlina je světelně milující, takže potřebuje dostatečné sluneční světlo. Často roste ve směsi s různými druhy jehličnanů, předjíždějící je z hlediska tempa růstu.
Pokud chcete pěstovat břízy jako okrasné plantáže, nezapomeňte, že vysychají půdu, rostou rychleji než ostatní stromy a dobře se s jedlemi a kyčlí.