Kolik kalorií v kotlíku?
Pro ty lidi, kteří jsou nuceni neustále sledovat jejich hmotnost a řídit energetickou hodnotu každého produktu, je důležité vědět, kolik kalorií je v kotlíku. Koneckonců, někdy si chcete dát příležitost ustoupit od zásad stravování.
Kalorické masové omáčky
Není tajemstvím, že typ masa bude záviset na obsahu tuku v něm. Můžete je vařit z vepřového, telecího, kuřecího masa atd. Takže vepřové maso je pro tělo maso poměrně těžké a masové kuličky z něj budou mít více kalorií než telecí maso. Na 100 gramů vepřových kotletků obsahuje 335 kcal. Energetická hodnota produkt je: tuky - 28,4 g, bílkoviny - 14,52, uhlohydráty - 8,4 g. Ale telecí maso bude poněkud "lehčí" a její hodnota se rovná 234 kilokalorům. Současně budou tuky v kotletkách 22,38 g a bílkoviny - 18,11 g.
Mnoho lidí si přeje dopřát si játroviny, které mají zvláštní chuť a neobsahují tolik tuku. Pokud používáte recept bez přidání tuku, pečené játra mají obsah kalorií nejvýše 199 kcal na 100 gramů hotového pokrmu. Energetická hodnota produktu: tuku - 7,39 g, bílkoviny - 16,76 g a sacharidů - 7,56 g. Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že používání minimálního množství oleje nebo tuku pro smažení podstatně sníží tyto hodnoty.
Kalorie zelí
Ty dívky, které si svojí postavou věří, měli byste věnovat pozornost stravě bílého zelí. Obsahují minimální počet kilokalorií, ale chuť je výborná. 100 g patties obsahuje 130 kcal. Tuky jsou sníženy na 8,54 g na sto gramů produktu, bílkoviny - 3,94 g a sacharidy - 12,34 g.
Metoda vaření Je třeba říci, že nejen typ masa závisí na obsahu kalorií, ale také na způsobu vaření. Parní vaření je považováno za optimální. Tím se podstatně sníží obsah tuku v produktu a příliš neovlivní pas. Obsah kalorií parní pečivo je asi 189 kcal. A pokud použijete kuřecí mleté maso, pak na 100 gramů pokrmu nebude k dispozici více než 119 kcal. Pokud hovoříme o tom, kolik kalorií je v smažených patty, pak zde obsah tuku je výrazně zvýšený kvůli přídavné přísadě - oleji, na kterém pečují. V této podobě se kotletky stávají "těžšími" a 100 gramů tvoří 245 - 335 kcal. Opět jsou všechny ukazatele ovlivněny různými druhy masa.