Kefír je populární kyselý mléčný nápoj, jehož příprava je použita kravské mléko (celé nebo bez tuku) a houby kefír. Chcete-li zjistit, kolik kalorií ve sklenici jogurtu, potřebujete vědět jeho obsah tuku.
Nejmenším obsahem kalorií v odrůdách tohoto fermentovaného mléka je odtučněný jogurt, a proto je preferováno, aby lidé sledovali tento obrázek. Kalorický obsah tohoto kefíru je 31 kcal na 100 g. Beztukové jogurt je také užitečné, protože velmi dobře čistí tělo produktů životně důležité činnosti. Kalorický obsah 1% nízkotučného kefaru je také malý a činí 40 kcal na 100 g. kaloricita šálku (200 g) nemastného kefíru se pohybuje od 62 do 80 kcal.
Kalorický obsah jiných odrůd kefírVýrobky s nízkým obsahem tuku neodvolávají všechny lidi, takže se někteří snaží kompromitovat a zvolit si kefír s 2,5% obsahem tuku. Odborníci na výživu považují tento produkt za co nejvyváženější v poměru bílkovin, tuků a uhlohydrát , a jeho obsah kalorií na 100 g je 53 kcal. Obsah kalorií ve sklenici 2,5% kefíru činí 106 kcal.
Navzdory skutečnosti, že 3,2% jogurtu je považováno za tuk, tento nápoj má spoustu obdivovatelů, tk. má intenzivnější a jemnější chuť než jiné odrůdy. Kromě toho se absorpce vápníku z mléčných výrobků vyskytuje pouze za přítomnosti tuku, takže tento kefír je nejužitečnější pro děti a starší lidi. Obsah kalorií 3,2% kefír je 56 kcal, sklenice tohoto fermentovaného mléčného nápoje vám dá 112 kcal.
Výhody kefíruProces dozrávání kefíru získává spoustu užitečných vlastností. Vzhledem k tomu, že molekuly mléka v chefru jsou zničeny bakteriemi mléčného kvašení, je tento produkt dobře absorbován tělem. Kefír navíc obsahuje mnoho enzymů, aminokyselin, vitamínů a antibakteriálních látek, které účinně ovlivňují mnoho tělesných systémů a potlačují škodlivou mikroflóru.