Jak roste pohanka?
O výhodách pohanková kaše , možná, ví téměř každý obyvatel post-sovětského prostoru. Překvapivě jsme jedním z mála lidí, kteří jedí pohanky jednoduše jako součást týdenní stravy. V mnoha zemích se jedná výhradně o dietní produkt, který se prodává téměř na předpis. A co víme o samotném procesu výstavby, z čeho jsou rostliny pohánka a jak se dostává na naše stoly? Zjistíme to!
Kde roste pohanka?
Tuto kulturu budeme bližší. Má své vlastní vlastnosti a dokonce i některé překvapení. Tato vzpřímená rostlina se například připevní k zemi pomocí kohoutku, což tvoří pouze jednu desetinu celkové hmotnosti rostliny! Dále budeme obecně zkoumat základní informace a současně budeme analyzovat otázku, která rostlina dostáváme pohanky:
- Místa, kde se pohanka rozrůstá, se nejčastěji nacházejí v blízkosti lesů a lesů. Faktem je, že rostlina netoleruje větry a náhlé změny teploty, a proto je zasazena až po instalaci stabilního a teplého počasí. A v místech blízko lesního pásu je půda dobře prodyšná a poměrně lehká. Ano, a od silných větrů jsou takové rohy dokonale chráněny. Proto se v jižní části země nacházejí místa, kde se pohanka rozrůstá v Rusku. Dokonce shromažďují dvě plodiny za sezónu. Tam je mnoho míst, kde pohanka roste v Rusku, v Transbaikalia, stejně jako na Dálném východě. Tam je poměrně úrodná půda, a stále velmi vysoká vlhkost.
- Vzhledem k tomu, že pohanka je medová rostlina, na místech, kde rostou, je nutné instalovat včely kolem obvodu. Koneckonců, každý ví o výhodách medu pohanky. A jelikož existují regiony, kde lze sklizeň sklízet dvakrát za rok, tam je vždy dostatek medu. Ale výhody jsou zřejmé nejen pro včelaře. Faktem je, že blízkost včelích kolonií umožňuje zvýšit výnos dvakrát, někdy i 60%.
- Je důležité, aby byla zařízení schopná krmení. Faktem je, že tato kultura se vyznačuje větší vegetační hmotností. Proto je při pěstování důležité zabránit prudkému růstu zelené hmoty. Dalším rysem kultury je její schopnost růst celé období od setí až po sklizeň. To jsou přátelské a vysoké rostliny na poli, které jsou považovány za znamení dovednosti agronomů. Zvláště tato kultura reaguje na vrchní oblékání minerální a potašových hnojiv. Ale s dusíkem je důležité, aby se to nepřehnulo, takže rostlina příliš nezačne růst.
- Tam je další funkce v tom, jak pohánka roste, nebo spíše v kvetoucích rostlinách. Každá květina ve štětce kvete ne více než jeden den, celá štětka zmizí asi za pár měsíců. Zrna dozrávají zespoda nahoru, proto jsou spodní zrna vždy plněny.
Pohanka - rostlina s obilím
Když jsou květenství vybledlé, a je čas sbírat je, cesta k 
náš stůl právě začíná. Tato hnědá nebo světle hnědá obilovina, kterou jsme viděli na poličkách, je daleko od finálního produktu po sklizni.
Zpracování zrna a po sklizni mají zelený odstín, umožňuje prodloužit skladovatelnost a zajistit dlouhodobé skladování. Ve své surové formě je posílána k páře za vysokých teplot a poté důkladně vysušena. To odstraňuje některé živiny z obilovin, ale také dává velmi rozpoznatelnou chuť a umožňuje vám udržovat všechny zrna v celistvosti.
Pokud vyzkoušíte krupici před zpracováním, bude se lišit od nucené chuti. Mimochodem, tato krupice nedostanou hořkou, nepříjemnou pachu i po velmi dlouhém skladování. A když se náhle v kuchyni nebo v komoře zvětší vlhkost, neměli byste se bát plísně, pohanka se ani v takových podmínkách nezhorší.