Kyselost žaludeční šťávy závisí na koncentraci kyseliny chlorovodíkové (HCl) obsažené v ní. V normálním stavu je pH žaludeční šťávy 1,5-2,5, což je silné kyselé prostředí, které je nezbytné pro normální trávení jídla, stejně jako neutralizace bakterií a virů vstupujících do žaludku. Zhoršená žaludeční acidita, zvýšená i snížená, je nejčastěji známkou onemocnění, jako je gastritida.
Symptomy vysoké a nízké acidity žaludku
Se zvýšenou kyselostí se obvykle pozoruje:
- vytahování bolesti v břichu, rozšiřující se na pravé hypochondrium;
- burp kyselá nebo hořká pachuť;
- pálení žáhy;
- nadýmání;
- nevolnost;
- ztráta chuti k jídlu.
S nízkou kyselostí se může vyskytnout:
- bolest a tíha v žaludku po jídle;
- zapáchající zápach z úst;
- pálení s vůní zhnitých vajec;
- kovová chuť v ústech (ne často);
- zvýšené nadýmání a nadýmání;
- nevolnost;
- poruchy stolice a velké množství nezdravých potravin v stolici;
- pálení žáhy.
Jak rozlišovat zvýšenou kyselost žaludku od snížené?
Je možné zjistit, zda je kyselost žaludku zvýšena nebo snížena endoskopickým vyšetřením, jelikož hlavní příznaky (bolest a nepohodlí v břiše, pálení atd.) Jsou v obou případech obdobné a mohou mít obecnou povahu.
Existuje však řada příznaků, na jejichž základě lze rozumně předpokládat určitou diagnózu. Zvažte, jak můžete pochopit, že se zvýší nebo sníží kyselost žaludku:
- Se zvýšenou kyselostí, pálení žáhy a bolest v žaludku se často vyskytují na prázdném žaludku a oslabují po jídle. Také pálení žáhy může nastat nebo dramaticky vzrůst při jídle čerstvé šťávy, kořeněné potraviny, tučné maso, uzené maso, okurky a kávu.
- S nízkou kyselostí je pálení žáhy extrémně vzácné a po jídle dochází k pocitu těžkosti a tupé bolesti v žaludku. Čerstvé ovoce a zelenina jsou dobře přijaty tělem, zatímco mouka, droždí a potraviny s vysokým obsahem škrobu zvyšují nepohodlí.
- S nízkou kyselostí se díky vzhledu příznivého prostředí pro patogenní bakterie v žaludku postupně rozvíjí intoxikace těla a metabolické poruchy. Může být pozorován anémie , akné, zvýšené sucho kůže, křehké nehty a vlasy, tendence k alergickým reakcím.