Elderberry Honey

Elderberry (černá) je rod kvetoucích křovin z rodiny adoxis, který patří k léčivým rostlinám. Kromě toho je tato rostlina dlouhý kvetoucí plást - používaný v včelařství jako zdroj pylu a nektaru. A z této rostliny, nebo spíše z barvy brambor, můžete připravit umělý med, který má nejen vynikající chuť, ale také zdraví.

Starší květiny - složení

Elderberry flowers jsou charakterizovány komplexním chemickým složením, které zahrnuje:

glykosidy (sambunigrin, aldrin atd.);
éterický olej;
cholin;
rutin;
konyinové alkaloidy a sanguinarin;
karoten;
taniny;
organické kyseliny (jablečná, askorbová, octová, kávová, chlorogenní, valerová atd.);
pentosany;
hlen;
pryskyřice;
minerální soli;
cukru

Výhody medu z květů bažiny

Tradiční a tradiční medicína využívá pro terapeutické a preventivní účely různé léky z květů černé zvěře: infuze, odvarky, napara atd. Tyto prostředky mají následující užitečný účinek:

protizánětlivé;
diaphoretic;
antipyretická;
diuretikum;
uklidňující;
dezinfekční prostředek atd.

Tyto vlastnosti jsou také obsaženy v starším medu, který je doporučován pro tyto nemoci:

katarální choroby;
chřipka;
bronchitida;
pneumonie;
bronchiální astma ;
angina;
onemocnění kloubů (artritida, dna , revmatismus atd.);
onemocnění ledvin a gastrointestinálního traktu atd.

Zlato z pečené bažiny se připravuje velmi jednoduše (ve skutečnosti je to sirup z květu bělokorvatého) a pokud je správně skladován, zachovává chuť a léčebné vlastnosti dlouho. Hlavními podmínkami skladování jsou těsně uzavřené nádoby, tmavé chladné místo.

Recepty na med z květů z borovice

Chcete-li připravit léčivý med medu, potřebujete:

Starší květiny, shromážděné ve fázi plného květu (květen - červen), odděleny od pedikelů.
Umístěte květiny do skleněné nádoby o objemu 1 l, těsně podbíjejte.
Přesuňte květiny do smaltované hrnce a nalijte litr vody.
Přiveďte k varu a vaříme 15 až 20 minut při slabém ohni.
Vypněte oheň a nechte 20 minut naplnit.
Naplňte sítem nebo gázou.
Ve výsledném vývaru přidejte 3 litrové nádoby granulovaného cukru.
Pokračujte pomalým ohněm, aby zanechal nejméně 3 hodiny, občas se míchal a vytvořil pěnu.
Twist v mleté maso poloviční citron, spolu s kůrou, přidat do sirupu a vařit dalších 20 minut.
Naplňte a vylijte výsledný med ve skleněných nádobách a pevně otáčejte víčky.

Elderberry recept s medem

Jednodušší recept na léčivý med medušek zahrnuje míšení stejného podílu včelího medu s buničinou z černého květu. Směs se míchá až do homogenity, umístí se do skleněné nádoby s víkem a skladuje se na tmavém chladném místě.

Můžete také vyrobit léčivý med s černými bobulemi z bobulí, sbírané v srpnu až září. Z tohoto důvodu se včelí med se rovnoměrně mísí s kaštanovou kaši.

Jak užívat med?

Med medu z lékařských důvodů by měl být užíván 2 až 3 krát denně o poloviční lžíci před jídlem s vodou. Chcete-li zvýšit efekt, můžete tento med vypít s růžovým kyčlí. Doporučujeme také používat med v malých množstvích s čajem namísto dezertu.

Takový hojivý nástroj lze použít i pro děti, stejně jako během těhotenství a laktace. Ve vzácných případech může způsobit alergické projevy med z dřeně, proto doporučujeme předem zkontrolovat, jak tělo reaguje na tento produkt.