Není tajemstvím klíč k úspěchu pečení je dobře hnětené těsto. Ne každý majitel se s tímto úkolem dokáže vypořádat a ne každý ho miluje. Ale dnes potřeba ruční práce úplně zmizela. Speciální mixéry na těsto dělají vynikající práci s jejich úkoly a jsou schopni připravit jakýkoli druh těsta, stejně jako různé omáčky, pěny, krémy apod.
Existují různé typy tohoto zařízení, které se liší od sebe v podobě trysek, typu dávky, velikosti samotné jednotky a použitého obalu, nazývaného miska atd. Každý konkrétní typ mixeru těsta je navržen tak, aby plnil konkrétní úkol. Zde jsou nejoblíbenější typy:
Hlavním kritériem jsou kulinářské preference rodiny a její velikost. Pokud se hosteska chce rozmazlovat s domácími pečivo, měla by se podrobněji podívat na hnětač se spirálovou tryskou, i když planetární jednotka není horší, kromě toho snadno vyrobí sufle nebo pěnu. Můžete si zakoupit univerzální model a použít ho pro různé úkoly. V závislosti na velikosti rodiny je volba objemu misky. Nejoblíbenější volba - dezha 5-10 litrů. Pouze ti, kteří hodlají vyrábět těsto v průmyslovém měřítku, například pro vlastní pizzerii, mají větší objem.
Kompaktní a levné mini těstoviny pro domácnosti a jsou zvláště vhodné pro malé rodiny. Při nákupu byste měli také věnovat pozornost síle přístroje, přítomnosti několika rychlostí a časovače. Ta druhá umožňuje vsadit do misky všechny potřebné přísady a zanechat další kontrolu nad procesem vaření.