Není to za nic, co říkají, že brambory jsou již dlouho druhým chlebem pro většinu našich krajanů, protože mnozí lidé si jednoduše nemohou představit svůj stůl, ať už nejsou obyčejní ani slavnostní, bez této zeleniny. Roční výsadba a sklizeň brambor se stala tradiční pro miliony rodin a otázka, jak dosáhnout co největšího úsilí a doby maximálního sklizně s nejmenšími výdaji, je velmi důležitá. Perfektní, ale nyní zapomenutá, způsob řešení tohoto problému je výsadba brambor pod slamě. Ale jak se říká, "všechno nové je dobře zapomenutý starý", a kultivace brambor ve slámě se vrací z zapomnění.
Pěstování brambor pod slamě lze bezpochyby připisovat metodám biologického zemědělství, protože nepotřebuje používat žádné toxické chemické látky ani růstové stimulátory. Bez chemikálií budou brambory pěstované tímto způsobem potěšeny obrovskou sklizní a vynikající kvalitou. Co je to tajemství? Věc je, že vrstva slámy vytváří ideální podmínky pro růst bramborových hlíz, přičemž brání růstu plevele a škůdcům. Pod slámou je vždy chladná, což je velmi důležité pro brambory, protože její hlízy přestanou růst, když teplota přesáhne 22 stupňů. Kyslík prochází slámou, zabraňuje hnilobě a vývoji patogenních hub. Během rozkladu slámy se uvolňuje oxid uhličitý, který urychluje růst a zrání hlíz. Sláma se stává oblíbeným stanovištěm predátorského hmyzu, který zničí například škůdce bramboru Colorado bramborový brouk . Kromě toho sláma dokonale uchovává vlhkost a zabraňuje usazování zeminy. Vyčerpávající péče o vysazené brambory - plevel, hluk, zalévání, postřik z brouků - již není zapotřebí, jen je nasypejte po výsadbě. Jak rostou brambory pod slamě?
Jak je patrné z výše uvedeného, výsadba brambor pod slamě je nekomplikovaným způsobem, jak dosáhnout dobrého sklizně při uvádění minimální náklady na pracovní sílu a minimální škody na přírodě. Avšak, jak je tomu obvykle, kromě této zjevné výhody má tato metoda určité nevýhody. Nejprve tato metoda vyžaduje slaměk. A potřebuje docela impozantní částku - za sto bude zapotřebí nejméně 30-40 kubických metrů. Najdete ho buď na polích, nebo v hospodářstvích s chovem hospodářských zvířat, ale v každém případě - to je dodatečné náklady na peníze. Za druhé, v hnijící slamě může začít slimáky které budou muset být sbírány ručně. Takže tento způsob pěstování brambor nemůže být nazván univerzální, protože ne každý ho bude moci používat.