Domácí kultivace hub na první pohled vypadá jako jednoduchý úkol, ale při bližším vyšetření okamžitě najdeš spoustu komplikovaných nuancí v této technologii. Bez dobrého myceliu připraveného s použitím substrátové technologie, přísné kontroly vlhkosti a teploty není možné doufat v dobrou sklizeň v produkci hub.
Postupně rostoucí houby doma se vyvinuly z exotických, které milují jediní milenci, do společného a výnosného podnikání. Dokonce i letní obyvatelé bez velkého kapitálu a zvláštních skleníků mohou pěstovat tuto plodinu na omezeném území a získat dobré výnosy pro sklizeň rodiny pro zimní období. Je nutné vyčlenit z rozpočtu rozpočet na mycelium a vytvoření přijatelných podmínek pro růst hub, ale výsledek ospravedlňuje vynaložené peníze a úsilí.
Výhody domácí kultivace hub:
Houby hřibů byly vždy považovány za aristokraty v jejich rodině, jejich čepice rostly až na 30 cm a více a neztrácejí svou nepřekonatelnou chuť ani po sušení nebo tepelném ošetření. Pěstování bílých hub začíná zakoupením mycelií. Existuje technologie pro získávání rostlinného materiálu z divokých exemplářů, ale pro laiky je snadnější použít materiál zakoupený od důvěryhodného prodejce.
Za prvé, hledáme vhodná místa, je žádoucí pěstovat bílé houby v letní chatě pod jehličkami a stromy z tvrdého dřeva do 10 let. Kromě mycelií se musíte trochu připravit kompost , suché listy, větvičky a mech. Výsadbu bílých hub lze provádět v zemi pod otevřenou oblohou - od konce května do září.
Pěstování bílých hub v zahradě:
Existuje zajímavý způsob, jak kultivovat bílé houby na okenních parapetách společně s květinami v květináčích. Rozemlejeme několik klobouků s velkým zralým hříbatem v mlecím stroji. Výsledná látka je namočená ve vodě a přidává k ní kvasinky. 50 g kvasnic a 3 houbových uzávěrů se odebírá na 4 litry vody. Směs musí být udržována až do 2 týdnů v teple a míchána. Dále se 200 g substrátu s aktivovaným myceliem ředí v 2 litrech vody, vylijeme půdu do hrnce a očekáváme výhonky bílé houby.
Při výběru nejlepších způsobů, kde je pohodlnější pěstovat houbové ústřice doma, musíte zvážit možnost se suterénem. Pokud se na ulici dostanete sklizeň jednou za rok, pak v interiéru je snadnější vytvořit optimální podmínky pro růst této plodiny, dokonce i v chladném období. Místnost, kde se plánuje pěstování hub, musí splňovat následující požadavky:
Technologie oyster cultivation houby spočívá v přípravě substrátu myceliem za použití horké vody a skladování v plastových sáčcích. Dále na pytlích jsou řezy vyrobeny noži až do délky 50 mm, kterými se houby rozvine. Kontejnery s mycelií a substrátem jsou umístěny na regálech a proces inkubace je zahájen po dobu 25 dnů při teplotách do 2 ° C. Pěstování probíhá při teplotách až 10-20 ° C, vlhkosti až 95% a jasu osvětlení 5W / m2.
Pro výsadbu zrna balené mycelium nebo kompost mycelium je používán. Nakupujeme až 500 g materiálu na 1 paletu> 2 půd. Substrát se po pasterizaci naplní do krabic a ochladí na 24 ° C. Po 25 cm proveďte otvory v šachovnicovém vzoru a prohloubte mycelium do půdy. Rostoucí podmínky pro šampiňonové houby by měly být přísně kontrolovány. Během inkubace udržujeme vlhkost až 95%, nastavíme teplotu na 20-27 ° C. Po 2 týdnech posypeme zeminou směsí křídy a rašeliny v poměru 1: 9. Po 5 dnech snížíte teplotu na 12-17 ° C.