Každá hospodyňka v kuchyni má více než jednoho asistenta, který velmi usnadňuje přípravu jídla. A rozhodně žádná žena nemůže udělat bez takového zařízení, jako je strnička na zeleninu. Jednoduchý design, ale používáme ho téměř denně. Takže to bude o struhadle pro zeleninu a její druhy.

Mechanické struhadla na zeleninu

V téměř každé kuchyni najdete mechaniku ruční štěrk pro zeleninu, která byla vynalezena před více než pěti stoletími, ale stále si zachovává téměř původní podobu. Jedná se o rovnou plochu, na které jsou umístěny otvory a ostré zuby, které rozřezávají zeleninu na velmi malé části třením. Na prodej se nachází nejen jednostranný model, ale i dvoustranný a třístranný, stejně jako výrobky se čtyřmi a pěti tvářemi. Zvýšený počet strouhacích ploch je oprávněný - jsou pokryty různými velikostmi zubů - malými, středními a velkými. Vypadá to jako univerzální struhadlo na zeleninu, které lze použít pro drcení kapusty, sekání mrkev , brambory a cibule, stejně jako další produkty - vejce, sýry.

Když hovoříme o materiálech, nejspolehlivější jsou kovové výrobky. Plastové a kovozubé struhadla se používají hlavně s odnímatelnými tryskami pro sekání zeleniny se slámy, kostkami, plátky nebo štěpkami. Často se na regálech nacházela škrabka s pohodlnou rukojetí s doplňkovou funkcí dekorativního ovoce. Obvykle se jedná o keramickou nebo plastovou struhadlovku na zeleninu s kovovými zuby.

V současné době mezi hostesky je velmi oblíbená struhadla na zeleninu s kontejnerem. Po sekání je zelenina v plastové nádobě, odkud je vhodné nalít přísadu budoucího misky do misky nebo na misku. V důsledku toho zůstává povrch stolu čistý. Některé multifunkční struhadla jsou vybaveny držákem na ovoce, který zajišťuje bezpečnost Vaší ruky.

Z mechanických produktů je vhodné použít i rotorové struhadlo pro zeleninu. Svojí podobou se podobá ruční mletí masa: přes přijímač, zeleninový, celý nebo velký řez, jde do bubnu, kde je instalována tryska s požadovanou konfigurací broušení. Tryska otáčí a třepí produkt během mechanického kliknutí.

Elektrické struhadlo na zeleninu a ovoce

Ušetřete čas a náklady na elektrický pohon. Existují v několika formách. Elektrické bubnové a rostlinné struhadlo je stejný rotorový model, který se podobá masovému mletí. Hlavním rozdílem je nepřítomnost nutnosti otáčení rukojeti. Když jídlo přichází k elektrostiteru, namontovaná tryska se otáčí, poháněná motorem.

Další možností electroterki pro zeleninu - zařízení ve formě kombajnu. V horní části plastového pouzdra je umístěna tryska s kruhovým nožem pro drcení nebo sekání ovoce. Produkt je veden přes zásobník, elektrická strouhačka pro zeleninu a ovoce rozdrcený a buď prochází spodní miskou do misky nebo zůstává ve speciální nádobě.

Jaké struhadlo si vybrat - mechanické nebo elektrické?

Při výběru typu štěrku na základě vlastních potřeb. Pokud je vaše rodina malá a trochu si vaříte, pak samozřejmě nemá smysl utrácet materiálové prostředky k nákupu elektrického strouhače. Mechanické zařízení je také vhodné. Kromě toho je snadné umýt a uložit, protože to nevyžaduje mnoho místa.

Pro velké rodiny, kde často pečují zeleninové pokrmy nebo dokonce zachovávají saláty a lecho, je smysluplné koupit model elektrického štěrku. Nicméně po použití tohoto výrobku existuje mnoho detailů pro praní. Ano, a značné rozměry. Ale na druhou stranu, elektrický ohřívač ušetří váš čas a ušetří ruce z únavy.