Hrozny - užitečné vlastnosti

Kdo nemá rád hrozny - tyto šťavnaté lahodné jahody, které si můžete vychutnat na podzim. Věděli jste, že je to jediná rostlina, na kterou se věnuje celá věda - ampelografii a s pomocí tohoto bobulí lze léčit mnoho nemocí? Použití hroznů je samozřejmě skvělé, ale v některých případech může způsobit škody. Budeme mluvit o jeho výhodách a kontraindikacích v tomto článku.

Složení hroznů

Hojivé vlastnosti hroznů jsou způsobeny nejbohatším složením, díky němuž lze nazvat skutečným zdrojem užitečných látek.

Nutriční hodnota tohoto bobulí je dána obsahem cukru - glukózou, sacharózou a fruktózou. V procesu trávení se tyto cukry okamžitě dostávají do krve, prakticky bez jakýchkoli změn, což je pro zdraví důležité.

Hrozny obsahují organické kyseliny (kyselina jablečná, kyselina vinná, kyselina citrónová, kyselina jantarová, kyselina atd.), O nichž je známo, že jsou důležité pro proces trávení a vstřebávání potravy.

Obsahuje absolutně všechny minerály a stopové prvky nezbytné pro lidi - draslík, hořčík, mangan, kobalt, křemík, bór atd. Také v složení hroznů je mnoho vitamínů: A, vitamíny skupiny B, C, H, K, R.

Velmi užitečné rostlinné látky - pektiny, esenciální aminokyseliny (lysin, leucin, arginin, cystin, glycin atd.), Tuhé oleje, třísloviny, lecitin, flobafeny, vanilin - to jsou přísady hroznů a jejich semen.

Léčivé vlastnosti hroznů

O terapeutickém účinku, který má hrozno na lidské tělo, není ovocná rostlina stejná.

Uvádíme pouze některé z hlavních příznivých vlastností hroznů a jejich příznivé účinky na tělo:

pomáhá posilovat obranyschopnost těla;
snížení pravděpodobnosti rakoviny;
posílení kardiovaskulárního systému, zlepšení krvi;
snížení cholesterolu;
přispívat k normalizaci krevního tlaku;
normalizace trávení a metabolismu;
sedativní účinek na nervový systém;
prevence zhoršení zraku v dospělosti;
prevence vzhledu ledvinové kameny ;
pomůže zpomalit proces stárnutí;
vylučující vlastnosti;
antiseptické vlastnosti atd.

Všechny tyto užitečné vlastnosti se vztahují jak na bílé (zelené), tak na červené (černé) hrozny. Nicméně se předpokládá, že tmavé odrůdy jsou stále cennější a zdravější, protože koncentrace antioxidantů a biologicky aktivních látek v nich jsou vyšší. Navíc červené hrozny jsou výraznější antibakteriální a antivirové účinky.

Jak používat hrozny?

Hrozny jsou samostatnou miskou a nesmí být konzumovány s jinými potravinami. Přinese tělu nejvyšší přínos, pokud se jede mezi hlavními jídly (hodinu a půl před a po jídle). Kromě toho by měly být i konzumace bobulí a šťávy, víno a jiné produkty z nich konzumovány s omezenou mírou.

Chcete-li ušetřit zuby zubů z účinků kyselin a cukrů, doporučuje se po zjednání hroznů zuby zubat.

Kontraindikace k jídlu hroznů

Jak již bylo uvedeno, navzdory použití hroznů má kontraindikace. Jíst tento bobule může mít škodlivé účinky v následujících Výhody hroznů případy:

diabetes;
v případě žaludečních a duodenálních vředů,
s intestinální poruchou (kvůli laxativnímu účinku);
pro porušení metabolismu draslíku;
at selhání ledvin ;
během těhotenství a během kojení (negativně ovlivňuje produkci mléka);
s obezitou;
s akutní tuberkulózou.