Aby bylo v příštím roce dosaženo vysoce kvalitní a bohaté sklizně hroznů, je nutné provést na podzim veškerá potřebná agrotechnická opatření, včetně prořezávání a přístřeší. Řezání zvýší výtěžnost a zlepší chuť plodů a přístřeší ochrání vinnou révu před mrazem.
Vzhledem k tomu, že hrozno je rostlina, která netoleruje silné mrazy a může z nich zemřít, je nutné, aby byla zima v pořádku. Příprava vín na zimu je v řadě aktivit, včetně:
Když jste vybrali hrozny, prořezávání na podzim a úkryt pro zimu by mělo být provedeno po dalších důležitých přípravných činnostech. Na konci období aktivního růstu a plodů musí rostlina obnovit vynaložené síly a energii. Existuje řada doporučení, podle nichž je žádoucí provádět hnojení hroznů na podzim:
Ujistěte se, že veškeré krmení musí být doprovázeno hojným zavlažováním. Toto zvlhčení vinice se nazývá dobíjení vody a provádí se přes zákopy. Pokud necháte půdu suchou pro zimu, mráz pronikne do ní do velké hloubky a způsobí trhání a umírání části kořenového systému. Výjimkou je deštivý podzim v kombinaci s volnou půdou na výsadbě. V tomto případě může být zalévání sníženo.
Aby bylo možné zachovat zdraví bobuloviny, je třeba na podzim provádět ošetření od všech druhů chorob a škůdců. Chcete-li to provést, nejprve provést vizuální prohlídku révy a listů, aby se infikovalo plísně - nejčastější choroba vinné révy. Pokud jsou nalezeny léze, je nutné odstranit napadené listy a výhony a ošetřit vinici jedním z následujících chemických činidel:
Pravděpodobně budete muset ošetřit hrozny na podzim z poškození oidium. V tomto případě byste měli používat přípravky na bázi síry:
Podobné léky se používají jako prevence a kontrola fomopsis a antracnózy. Pro prevenci vzniku cerkosporózy použijte "Fundazol" a "Polychom". S takovým škůdcem, jako je spousta listoví červů, se nafukují infuze na bázi tabáku, heřmánku nebo dokončeného přípravku Rovikurt. Je důležité provádět veškeré ošetření v suchém a bezvětří počasí a používat osobní ochranné pomůcky.
Řezání pomáhá tvořit keře z hroznů, které jim neumožňují nárůst náhodně, čímž je těžší sklízet a pečovat o rostlinu. Navíc zvyšuje nejen sklizeň, ale i velikost samotného hroznu. Pro stříhání hroznů je povinné podzimní prořezávání, protože to pomáhá bezpečně zakrýt zimu a chránit před mrazem. Na jaře je pro ořezané hrozny mnohem jednodušší péče a na podzim dozrávají více jahod. Zde je konečný výsledek, jak řezat hrozny na podzim - schéma. Vrátíme se k tomu podrobněji později.
Především je důležité včasné prořezávání. Když víte, kdy řezat hrozny na podzim, nepoškozíte svou vinici a udělejte to správně. Takže prořezávání ve dvou fázích:
Neexistuje absolutně žádný problém s tím, jak připravit mladé hrozny na zimu: jednoduše každoročně odstraňte další výhonky a vytvoříte křovinořez a necháte 3-8 větví rostoucích pod úhlem od země. Budou dávat sklizeň. Další věcí jsou trvalé keře, zvláště pokud ještě nikdy nebyly ořezány. Takové rostliny vyžadují více namáhavou práci, ale i v těch nejvíce zanedbaných případech, s řádným prořezáváním, lze dosáhnout výnosu a výnosu.
Je čas vrátit se k výše uvedenému schématu. Takto by hrozno mělo být prořezáno na podzim před úkrytem na zimu:
Mnoho vinic bez správného úkrytu umírá kvůli zimním teplotám. Extrémní chlad pro mladé kultury je zvláště destruktivní. Proto potřebujete vědět, jak se připravit na zimní hrozny prvního roku. Je to vhodná metoda úkrytu nazývaná hilling. Tato metoda není namáhavá a není drahá a může být použita jako úkryt hroznů na podzim pro začátečníky. Je třeba nalít vrstvu zeminy v podobě kopce až do výšky 25 cm ve spodní části výhonků.
Tímto způsobem však chráníte pouze kořeny hroznů a pupeny rostliny zůstanou venku a nemohou vydržet těžké mrazy. Proto se navíc doporučuje pokrýt hrozny jedním z krycích materiálů. Takový úkryt se nazývá kompletní a je nejlepší volbou, pokud jste obyvatelé středního pruhu. Na rozdíl od poloviny krytu, která zahrnuje ochranu pouze části korunky hroznů, kompletní úkryt zajišťuje bezpečnost celého pouzdra.
Doporučuje se začít pracovat na přístřešku nejdříve před nástupem prvního mrazu. Když nechráněná víno trvá několik dní při teplotě -5 ... -8 ° C, podstoupí jakousi ztvrdnutí a bude světle hnědé. Taková tvrzená réva je považována za zralá, bude trvat velmi dobře až do jara. Pokud zakryjete hrozny dřív, může se brousit a nástup mrazů bude mít velmi negativní vliv. Konkrétní období, kdy chráníte hrozny na zimu, bude záviset na regionu vašeho bydliště. Průměrná doba pro přístřeší je v druhé dekádě října.
Existuje mnoho možností, než můžete na zimu pokrýt hrozny:
Hrozny na vlastním pozemku nejsou jen lahodnými různobarevnými plody, které obdivují dospělí i děti. Je to také skvělý způsob, jak oživit krajinu, vytvořit ve svém zahradě ostrov vertikálního zahradnictví. Pěstování této cenné rostliny není tak obtížné, pokud dodržujete všechna doporučení a dodržujete technologii, nejdůležitější je příprava vinic na zimování.