Báječný vynález lidstva je víno. Je to však nemožné pro osoby s vysokou kyselostí žaludku. Abyste se nemuseli zbavit radostí z života, je tu vynikající volba - nalít hrozny, doma, je připravena rychle a zachovává všechny výhody bobulí.
Nalévání alkoholuNejjednodušší způsob, jak připravit hroznový likér s použitím alkoholu. Hlavní věc - vybrat správnou pestrost bobulí. Aromatické jídelny jsou nejvhodnější pro tento účel. odrůdy : Perly, Lydia, Muscat.
Složení:
Příprava
Nejprve vezměme láhev o objemu 3 litry, dobře ji umyjeme a usušíme. Hrozny je také třeba umýt. Když jsou bobule vyčerpány, nalijte je do lahve a nalijte cukr. Nalijte alkohol. Můžete použít hroznový - bude to velmi chutné, ale pšenice nebude vyhovovat špatnému. Doplňte destilovanou vodou na vrchol, naviňte nebo pevně uzavřete kryt nylonu. Nalévání by mělo stát na ne příliš teplém, tmavém místě o něco déle než měsíc. Samozřejmě, někdy je třeba ho smíchat - pro tuto chvíli jen otočte láhev.
Po asi 35-40 dnech otevřete láhev, filtr naplňte a uložte do lahví ve sklepě nebo v komoře. Jak můžete vidět, dělat hroznový likér je jednodušší než kdy jindy.
Nalévání z bílých hroznů bude světlo, jantar a z červené barvy, připomínající víno.
Mírně dražšíStejným způsobem se připravuje hroznový likér s vodkou. Vodka, samozřejmě, bude stát víc než alkohol, ale pokud chcete získat kvalitní nápoj, neškrtíte.
Zvláště chutná je získáváním hroznů Isabella s vodkou.
Složení:
Příprava
Mé bobule a lehce je připínáme. Můžete to udělat s rukama, můžete použít tolkushku nebo paličku. Spávejte cukr a vanilku, stlačte šťávu z citronu, promíchejte. Nechejte stát asi hodinu, nalijte vodku. Nejlepší je koupit nápoj, jehož kvalita již byla testována. Zavřete pevně a trvejte 10 dní. Můžete filtrovat přes plátno, nalít do lahví, které jsou vhodné pro skladování a přenášení do spíže.
Někdy najdete recept na výrobu nápoje, který se z nějakého důvodu nazývá hroznový likér, ale připravuje se bez vodky. Nicméně pokud chcete bez silného alkoholu udělat víno.