Dýně, snad, má největší počet odrůd, druhů a poddruhů mezi všemi zeleninou. V jídle se používají stolní odrůdy. A když si vybereme dýně na trhu nebo v obchodě, snažíme se najít nejsladší ovoce. Zjistíme, jaký druh dýně je nejsladší.
Ranní odrůdy sladké dýně
Zrají po dobu 92-104 dní, ale mohou být uchovávány nejdéle jeden měsíc. Mezi tyto odrůdy patří:
- Špagety jsou brzy zralé, tvrdé dýně. Jeho prodloužené ovoce je jako meloun. Žlutá sladká buničina s tóny citronu a vlašského ořechu se rozdělí na samostatná vlákna podobná špagetám.
- Ruská žena - velká ovocná časně zralá dýně. Jeho jasně oranžové ovoce se podobá rotujícímu vrcholu. Oranžová jemná dužnina má melounovou příchuť. Odrůda je vysoce výnosná a odolná vůči chladu.
- Yum - časně zralá velkoplodá odrůda. Má zaoblené červeno-oranžové ovoce. Tmavě oranžová dužnina je velmi sladká, šťavnatá a hustá. Odrůda je bohatá na vitamín C.
Střednědobá odrůda sladké dýně
Taková dýně dozrává v průměru během čtyř měsíců. K střední sezóně patří odrůdy:
- Mandle je střednědobá odrůda tvrdé dýně. Plody mají oranžové tělo, velmi sladké šťavnaté a křupavé.
- Cherson - velkoplodé odrůdy. Plody šedé barvy jsou ploché, hladké. Maso je sladké, šťavnaté, křupavé.
Pozdní zrání odrůdy sladké dýně
K dozrátení takové dýně je někdy nutná až 200 dní. Může být uložen po dobu 6 měsíců. Tyto odrůdy dýně doporučujeme pěstovat v jižních oblastech. Mezi tyto odrůdy patří:
- Mramor - pozdní zralá velká dýně. Kulaté hlízovité plody mají tmavě zelené barvy. Oranžová dužina je velmi sladká, hustá a křupavá. Odrůda je bohatá na karoten a užitečná čerstvá.
- Zimní jídelna - velká ovocná pozdní zralá dýňová odrůda. Segmentované světle šedé ovoce mají zploštělý tvar. Oranžová dužina je velmi sladká a chutná.
- Butternut - sladké muškátové oříšky podle popisu odrůdy má malé hruškovité ovoce žlutohnědé nebo světle oranžové barvy. Jasně oranžová dužina je velmi sladká a mastná, má ořechovou chuť a proto má jiný název "Muscat" nebo "Nut".
- Vitamín - další odrůda na pozdní zrání muškátového oříšku. Má zelené oválné ovoce. Maso je sladké, jemné a křupavé. Dýně je velmi užitečná čerstvá, používá se v dětské stravě a pro vaření šťáva .