Kozí mléko - prospěšné vlastnosti

Kozí mléko, jako kravské mléko, patří do skupiny obsahující kaseinové výrobky. Ale na rozdíl od kravského mléka prakticky neobsahuje alfa-1s-kasein a tato látka velmi často způsobuje alergie na mléčné výrobky. Kozí mléko má navíc mnoho léčebných vlastností.

Kozí mléko vykazuje své příznivé vlastnosti díky složení. Ty se mohou lišit, protože jeho tvorba je ovlivněna mnoha faktory, jako jsou podmínky krmení a držení zvířete, jeho zdravotní stav a věk, doba chovu a laktace. Ale i za nejvíce zjednodušených podmínek obsahuje takové mléko mnohem více minerálů a živin než krav.

Ve složení kozího mléka je 40 biologických složek, které jsou pro lidské tělo nezbytné pro normální život. Nejvýznamnější z nich:

• fosfor;
• enzymy;
• draslík;
• měď;
• sodík;
• mangan;
• vápník;
• železo;
• magnesium;
• kyselina askorbová;
• retinol (vitamin A);
• Riboflavin (vitamin B2);
• thiamin (vitamin B1);
• cyanokobalamin (vitamin B12).

Kozí mléko obsahuje více chloru a křemíku než mléko jiného skotu.

Užitečné vlastnosti kozího mléka

Kozí chuť je mírnější než krávy. Ale kromě vynikajících chuťových vlastností má mnoho hojivých vlastností. Kozí mléko je vynikající prevencí rakoviny, protože obsahuje obrovské množství beta-karotenu (provitamin A). Kromě toho je takové mléko produktem, který normalizuje metabolismus a zabraňuje nachlazení. Propaguje mléko koz a zlepšuje krevní oběh, zvyšuje schopnost mužů a urychluje proces regenerace orgánů.

Čerstvé kozí mléko má antibakteriální vlastnosti. Díky tomu může být dlouho uchováván čerstvý. Uchovává se v chladničce déle než jeden týden a nehyguje při pokojové teplotě po dobu 48 hodin. Takový přírodní léčivý přípravek se často používá při komplexní léčbě nachlazení, infekcí ucha a ekzému iu dětí.

Léčivé vlastnosti kozího mléka jsou také v tom, že nevytváří další zátěž lidské jater, protože má méně homogenizované tuky. Také tento typ mléka má schopnost normalizovat stav gastrointestinálního traktu, takže ho můžete vypít za zácpu.

Kozí mléko vykazuje léčivé vlastnosti a kardiovaskulární choroby . Lidé, kteří mají problémy v této oblasti, musí pít toto mléko, protože obsahuje hodně draslíku, což je nezbytné pro normální kontrakci srdečních svalů.

Tradiční medicína doporučuje denně používat kozí mléko, protože jeho vlastnosti zahrnují zvýšenou imunitu. Ale kromě toho, pokud ji pravidelně přidáváte do stravy, můžete zapomenout na existenci anémie, nespavosti, alergií a migrény. Dobře a samozřejmě v kozím mléce, stejně jako u krav, existuje hodně vápníku, to znamená, že tento produkt je nezbytný pro posílení kostí.

Kozí mléko má mnoho příznivých vlastností, ale mělo by být opilé opatrně, protože má také kontraindikace. Nejběžnější z nich je individuální nesnášenlivost tohoto produktu.

Kozí mléko se výrazně zlepšuje hemoglobin proto ti, kteří mají příliš hustou krev, je lepší ne pít nebo při použití, předředěné vodou 1 až 1.

Také se nedoporučuje používat kozí mléko kvůli vysokému obsahu tuku v tomto produktu pro lidi:

• s chorobami pankreatu;
• sedí na velmi přísné stravě;
• nízký cholesterol.

• ← Kotovnik - léčivé vlastnosti a kontraindikace
• Alergie kozí mléko →