Bezlepkové produkty
Bezmaché a bezlepková strava byla dříve určena výhradně jako terapeutická potrava a dnes se používá k úbytku hmotnosti.
Gluten je přírodní bílkovina, která je součástí obilovin, například pšenice, ovesu, ječmene atd. Kromě toho se k pekařským výrobkům, omáčkám, jogurtu a zmrzlému přidává gluten. Takový protein může poškodit vilky v tenkém střevě, které jsou nezbytné pro postup a asimilaci jídla.
Bezlepkové produkty
Navzdory rozsáhlému seznamu zakázaných jídel nebude strava špatná. Do svého denního menu můžete zahrnout tyto produkty:
- zeleniny, bobulovin a ovoce;
- kvalitní čaj, káva a jiné nápoje;
- maso, ryby a mořské plody;
- máslo a rostlinný olej;
- produkty z bobů;
- mléčné výrobky, kromě jogurtu a fermentovaného mléka s přísadami;
- ořechy a semena;
- Obiloviny, ve kterých není lepek: kukuřice, pohanka Proso, sója, rýže atd.
- bramborový škrob;
- med;
- vejce.
Kromě toho dnes najdete v prodeji také mouku, těstoviny, snídaňové cereálie bez lepek.
Bezlepková strava pro snížení tělesné hmotnosti
Tato technika má několik výhod oproti jiným možnostem:
- Pokud se budete řídit všemi pravidly tohoto jídelního systému, pak za týden se můžete zbavit 3 extra kilogramů.
- Je možné očistit tělo toxinů a starých produktů rozpadu.
- Vzhledem k různorodé stravě se sníží riziko poklesu stravy dříve.
- Dokonce i tato výživa příznivě ovlivňuje činnost gastrointestinálního traktu jako celku.
Z povolených potravin v bezlepkové dietě můžete vařit mnoho různých pokrmů. Denní potřeba jíst alespoň 4krát a poslední jídlo by mělo být nejpozději do 18:00. V této dietě neexistuje žádná specifická strava, můžete produkty kombinovat podle vašeho uvážení.
Možné menu:
- Na snídani si můžete připravit různé dezerty z tvarohu s plody, ovocem a medem. Kromě toho můžete připravit palačinky z mouky pohanky, stejně jako zakysaná smetana a zakysaná smetana.
- Na oběd můžete jíst pilaf s masem nebo houbami, rýží s různými masovými pokrmy, salátem, brambory, zeleninovými pokrmy atd.
- Pro občerstvení si můžete připravit salát s ovocem, jíst matice , želé nebo pečené jablka.
- Na večeři, například, můžete jíst pečené brambory, zeleninový salát, kastr.
Bezlepková jídla lze kombinovat v závislosti na vašich preferencích. Například můžete udělat vynikající palačinky z Turecka.
Složení:
- silové maso - 450 g;
- zmrazený hrášek - 170 g;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- kukuřice - 120 g;
- zakysaná smetana 25% - 320 ml;
- okurka - 2 kusy;
- koriandr - 1 banda;
- citronová šťáva - 1 st. lžíce;
- sůl, pepř, rostlinný olej.
Příprava:
Stuffing je smíchán s hráškem, kukuřicí, nakrájenou cibulí, vejci, sůl a pepř. Na středně vysokém stupni se v palinových palácích z rostlinných olejů vyrobených z mletého masa po dobu 5 minut. na každé straně. Samostatně je nutné připravit omáčku. Za tímto účelem kombinujte kyselou smetanu, drcené okurky, zeleninu a citronovou šťávu.
Některé nuance Odborníci na výživu mají určité pochybnosti o tom, že snižuje váhu na bezlepkovou dietu. Vzhledem k tomu, že sójové boby, rýže a kukuřice jsou náhražkami zakázaných produktů, které v případě nadměrného používání zvýší přírůstek hmotnosti. Navíc v některých výrobcích místo lepku pro lepivost se používá zcela bezcenný tuk.
Navíc s úplným vyloučením obilovin z výživy v těle může dojít k nedostatku určitých vitamínů, takže se doporučuje užívat další multivitamínové přípravky. Odborníci na výživu doporučují hubnutí za použití šetřící verze stravy, což znamená použití některých produktů s lepektem.