Problém zvýšení plodnosti půdy s co nejmenším poškozováním životního prostředí je obzvláště akutní. To je důvod, proč stále více a více pozornosti přitahuje siderates - rostliny, které mají schopnost obohatit půdu. Díky dobře vyvinutému kořenovému systému jsou schopni získat živiny i z hlubších vrstev půdy a přesunout je do povrchových vrstev. Tenké rozvětvené kořeny siderátů uvolňují půdu a nasycují ji kyslíkem a jejich svěží zelené pokryjí zemi skutečným kobercem, které ji chrání před vysycháním a zvětráváním. Správná volba zeleného hnoje pro zeleninovou zahradu může zmírnit těžkou půdu, uvolnit se, zbavit se plevelů a přilákat opeľovače na místo. O nejlepší sideratah pro zahradu budeme hovořit dnes.
Přistávací sideratovská jar začíná dost brzy, jakmile zem po rozmrazení zimní. Studené matné sideráty nebudou poškozeny mírnými mrazy, ale budou mít dostatek času na to, aby zasadily dostatek zelené hmoty před tím, než budou zasadit hlavní plodinu, která pak slouží jako hnojivo.
Na jaře je nejlepší zasít na zahradě následující siderity:
Zimní výsev sideratů začíná poté, co pozemek vyčistí po hlavních plodinách. Zasetá na zimu pomůže obohatit půdu: