Ovocný jogurtový salát

Lehké a nízkokalorické ovocné saláty jsou nepostradatelným prvkem různých dietních jídel, jedné z hlavních pokrmů fúzní kuchyně. Jak připravit ovocný salát? Existuje spousta receptů a příprava salátu je obecně skvělou oblastí pro projev vaší osobní kulinářské fantazie, hlavní věc v této věci je smysl pro proporci a harmonii. Proto je prakticky bezpředmětné položit otázku, jak vyrobit ovocný salát - používat vhodné recepty, upravovat je, vytvářet, vymýšlet, zkusit.

Oblékání ovocných salátů

Jak naplnit ovocný salát? Určitě ne majonéza. Existují různé možnosti: můžete použít nízkotučné jogurt, který je vhodnější, nebo smetana (zakysaná smetana), a dokonce i různé rostlinné oleje. Samozřejmě můžete přijít s komplexnějšími výplněmi, například pomocí směsi jogurtu s ovocnými šťávami a medem.

Banánový ovocný salát

Můžete udělat lehký ovocný salát s jogurtem, například z banánu (1-2 kusy), oranžové (1 kus), kiwi (2 kusy), persimmons (1 kus), hrušek (1-2 kusy). Samozřejmě, že oblékání jogurtu je lepší volbou než domácí krém nebo zakysaná smetana. Před vařením omyjte ovoce v tekoucí vodě a osušte ji čistou ložní prádlo. Pečlivě oloupejte kiwi, oloupete pomeranč a pečlivě odstraňte kůru z každého z plátků tak, abyste vystavili zrnitou strukturu. Banány je také třeba vyčistit. Hrušky je třeba rozřezat na 4 kusy a vyndat jádro. Stříkat hruškovou hrušku citrónovou šťávou, aby nedošlo k tmavnutí. Všechny zmrazené ovoce budeme libovolně, ale ne příliš malý a krásně položíme sklíčka (trochu z každého kusu ovoce) do mísy na zmrzlinu. Polský jogurt každé porci salátu a může být podáván u stolu. Účastníci svátku budou nezávisle mísit (nebo nemíchat) tento nádherný ovocný salát s jogurtem. Namiesto specifikovaných ingrediencí je možné použít jablko, mango, banán, kiwi, ořechy. Nebo avokádo, mango, ananas, nektarinek, sýr. Možnosti kombinace - mnoho.

Melounový salát

Můžete si vařit ovocný salát, dokonce i s takovým "nezbedným" ovocem, jako je meloun.

Složení:

1 meloun (lepší muškát nebo ananas) gram 200;
4 kiwi;
1 velké sladké a kyselé jablko;
2 broskev nebo nektarin;
30 ml brandy (nebo lehký rum, můžete martini);
¾ šálku jogurtu.

Příprava:

Všechno ovoce se omyje, vysuší čistou ubrouskou, oloupe, nakrájí se do přibližně stejných kusů, mísí se a vloží do misky. Je lepší neřezat meloun, ale vytvořit kuličky buničiny pomocí speciální lžíce. Míchat brandy nebo rum s jogurtem a naplňte tuto směs s každou porcí hlávkového salátu. Takový gurmánský salát by měl být podáván samostatně s ne-uhličitými nealkoholickými nápoji nebo s fúzními koktejly (alkoholickými nebo nealkoholickými).

Meloun salát

Můžete si vyrobit ovocný salát s melounem - meloun je velmi užitečné a chutné ovoce.

Složení:

300 gramů buničiny;
2 nektarinky;
3 žluté hrušky;
2 kiwi;
100 g strouhaného tvrdého sýra;
sklenici jogurtu;
1 limetová šťáva.

Příprava:

Meloun rozřezáme na malé kostičky, jablka a hrušky - krátké slámy, nektarinky a kiwi - na tenkých plátcích. Připojte a jak naplnit ovocný salát promícháme to. Vložíme směs ovoce do misky, posypeme sýrem a nalijeme směs limetkového džusu s jogurtem. Můžete si připravit ovocné saláty s melounem v polovině melounu podle následující zásady: 1 meloun + jakékoliv ovoce a bobule + nalévání (např. Med s citrónovou šťávou nebo jogurtem). Meloun rozřezaný na polovinu. Od jednoho odebereme buničinu (s lžící). Smíchejte kusy melounu s plátky ovoce a bobulí a položíme do připraveného poloviny melounu, který jsme položili na misku (nebo v hluboké desce, aby nedošlo k proklouznutí). Tento originální salát můžete dát zvláštní svěžest pomocí listů máty a citrónového balzámu. Nakrájené oříšky, sezamová semínka, mandlová jádra, pistácie a strouhaný sýr dodávají obzvláště rafinovanou chuť podobným salámům.