Tropické země jsou bohaté na exotické ovoce, jejichž chuť je pro nás neznámá. Jeden z nich bude popsán v tomto článku. Dnes se seznámíme s nádherným exotickým ovocem, který se nazývá durian.
Obecné informaceDurian rostlina patří k četnému rodu Malvine. Tyto stálezelené stromy rostou v lese v jihovýchodní Asii. Durian ovoce je velmi velké (hmotnost dosahuje čtyři kilogramy) a má vynikající přirozenou ochranu. Jejich hustá skořápka je pokryta dlouhými, trvanlivými hroty a kůže otevřeného ovoce má velmi špatný zápach. Chcete-li pochopit, co voní jako durian, stačí slyšet, jaká vůně srovnává místní obyvatelstvo a říká to "zápach pekla". Plody mají takový specifický zápach díky velké akumulaci organické síry v kůži. Myslíme si, že když pociťujete tento zápach, okamžitě pochopíte, proč není možné vyloučit Duriana z země a také jít s ním na veřejná místa. Ale vůně, stejně jako jeho vzhled, je klamavý, protože ve skutečnosti je chuť tohoto ovoce velmi podobná vůni smetany a vanilkového krému. Zjistíme, jak správně jíst durian.
Jak je durian?Pokud je ovoce zralé, můžete ho jednoduše rozdělit na kusy a odstranit maso. Ale pro to je lepší dostat rukavice, protože jeho trny jsou velmi nepříjemné. Druhým důvodem, proč by se kůže neměla dotýkat rukama, je neobvykle štiplavý zápach, který nelze následně umýt jedním mycím prostředkem. Pro ty, kteří se nedávno vydali cestou poznání, se doporučuje, aby příchuť durianu byla nejprve několikrát, aby se jíst ve způsobu pití silných alkoholických nápojů. Vydechněte vzduch, položte kousek do úst a žvýkejte. A o zázraku! Otevírá skvělou chuť, která neodpovídá nesnesitelné vůni. Durianské ovoce zanechává nádhernou pachuť nejjemnějších tropických plodů, čokolády a vanilky. Vůdný zápach ve skutečnosti vyzařuje pouze kůru rostliny a samotné ovoce má zcela jinou vůni. Jedna věc by neměla být zapomenuta: durian, kromě hmoty užitečných vlastností, o kterém budeme hovořit později, může být stále smrtící. Zejména se nedoporučuje používat toto ovoce u lidí trpících vysokým krevním tlakem, stejně jako těhotných a kojících žen. Ale nejnebezpečnější kombinace je maso durianu a alkoholu. Každý, kdo se rozhodne spojit tyto dva produkty, je v nebezpečí, že si vymění plážový lehátko pro nemocniční lůžko.
zajímavostiBudete překvapeni, když zjistíte, jak a jak užitečný je durian. Za prvé, toto ovoce je jedinečné a nenapodobitelné, protože je jediným jedlým ovocem, který obsahuje organickou síru. Tento prvek je jednou z nejdůležitějších složek růstu zdravých buněk celého lidského těla. Organická síra slouží jako "palivo" pro spuštění přírodních procesů omlazení a čištění těla toxinů. Maso tohoto ovoce dokáže normalizovat hladinu cukru v lidské krvi, protože síra je součástí inzulínu. Při tom lze dospět k závěru, že jestliže "jídlo bohů" roste na zemi, pak je to durian.
Navzdory skutečnosti, že toto ovoce roste hojně, místní obyvatelé jej využívají velmi zřídka. Důvodem je jeho vysoká cena, protože dokonce i v době, kdy je na trhu většina tohoto ovoce, může cena dosáhnout několika dolarů pouze za jeden kus durianského masa.
Jakmile zjistíte, kde durian roste a jak jej budete jíst, pokud máte příležitost ochutnat tento nádherný ovoce, pak ho použijte všemi prostředky. Budete skutečně překvapeni, kolik chuti se může lišit od vůně.
Také u nás můžete zjistit i další exotické ovoce - rambutan nebo dračí oko .