Formuláře pro cookies
Formuláře pro cookies používají mnohé domácnosti při pečení v troubě. Jejich účelem je, aby tekuté těsto nerozšířilo a získalo požadovaný tvar.
Druhy fréz
- Pevné formy, které jsou rozděleny do:
- litina - tento materiál je považován za poněkud zastaralý, ale má spoustu výhod: forma se rovnoměrně zahřeje, aby těsto nebylo surové uvnitř, a cookies nebudou hořet;
- Keramické výrobky - tyto formy jsou rovnoměrně vyhřívané a zároveň mají estetický vzhled. Ale nevýhodou je neschopnost odolat náhlým změnám teploty a křehkosti (může se při pádu zlomit);
- ocel - trvanlivé, mají dobrou tepelnou vodivost, takže pečení bude vařit rychle, odolné teplotním extrémům;
- kov - mají nelepivý povlak.
- Silikonové formy, které se v poslední době staly velmi populární. Nepodléhají deformacím, nejsou rezivé a jsou schopny odolat vysokým teplotám.
Formuláře pro perníkové a sušenky
S pomocí formulářů pro perník a sušenky, které se nazývají "řízky", vyřezávají z těsta různé postavy. Použití kácení dělá perník a sušenky čisté a hladké. Používají se následovně: těsto je rozvinuto, obrázky jsou vyříznuty pomocí plísní, umístěny na plechu a pečeny.
Vysoce kvalitní odřezky jsou vyrobeny z nerezové oceli, takže neovlivňují chuť výrobků. Formy se neohýbají, nemění tvar, mohou být používány velmi dlouho. Chcete-li vyloučit pravděpodobnost, že se člověk ubližuje, jsou okraje odřezků ošetřeny zvláštním způsobem. Další výhodou forem je, že se snadno umývají.
Formulář cookie "Madeleine"
"Madeleine" - jedná se o francouzskou cookie, která se připravuje pomocí speciálního tvaru, který má dutiny ve tvaru skořápek. Silikonová bakeware "Madeleine" má 9 buněk. Velikost formy je 6,8x4,8x1,5 cm. Takéto zařízení lze navíc také použít k výrobě čokoládové dekorace.
Cookies "ořechy" a "houby" ve formě
Mnoho lidí si vzpomíná na chuť dětského věku, když se zmíněnými cookies "ořechy", vařené ve zvláštních tvarech, které byly pak velmi běžné. Byly to kovu , vyrobené ve dvou verzích: pro duté nebo plné těstoviny. Cookies by mohly být takové: ořechy, kužely, houby, skořápky.
V současné době se při přípravě těchto cookies vyrábějí elektrické pečeti se speciálními buňkami. Formulář je předem namazán s rostlinným olejem, do něj položíme těsto na jednu třetinu a pak pečeme sušenky. Hotové pečivo se extrahuje a naplní krémem.
Formuláře pro vánoční sušenky
Formy pro carving vánoční cukroví pomůže zdobit každý sváteční stůl originálním způsobem. V současné době jsou nejobvyklejšími výrobky na trhu Tescoma, která nabízí výběr stavebních sestav složených z mnoha modelů. Čísla pro pohodlí uložená na speciálním kroužku. Formy mohou být vyrobeny z různých materiálů: kov, silikon nebo plast. Rozsah představuje čísla ve tvaru hvězd, květin, srdce, vánočních stromků, různých zvířat.
Můžete tedy rozhodnout, které formuláře pro cookies jsou pro vás vhodné a zakoupit je.