Před asi 20 lety jsme pečlivě omyly použité plastové tašky, sušily je na balkoně, abychom je znovu a znovu používali k uskladnění potravin. Ale "kamenná doba" je za sebou, protože nyní existuje potravinový stretch film, díky němuž si můžete udržet čerstvost produktů a jejich prezentaci po dlouhou dobu jak v každodenním životě, tak v obchodě.
Dnes se roztahovací fólie používá k různým účelům - při balení zboží při práci, při balení výrobků při balení v maloobchodních prodejnách a samozřejmě v každodenním životě, kdy je potřeba omezit přístup vzduchu k produktům tak, aby necítili vůni chladničky nebo naopak nedala mu to.
Existují dva typy potravinářských fólií - PVC a PE. Zjistíme, jaké výhody mají a co si vybere pro domácí použití, protože mají různé ceny.
Zkratka PVC je velmi jednoduchá - je to polyvinylchlorid. Tento materiál se používá pro kontakt s potravinami, neboť je zcela neškodný pro lidi, pokud je používán správně.
Hlavní výhodou PVC fólie je, že má jemně porézní strukturu, neviditelnou pro oko, která umožňuje vlhkost a vzduch procházet ven. Tato vlastnost je nezbytná tam, kde jsou ještě teplé produkty zabaleny ve filmu, například v pekárně.
Teplý chléb může být zabalen ve filmu bez čekání na úplné vychladnutí. V době balení dochází ke vzniku kondenzátu ve fólii, který postupně vystupuje, výrobky vypadají velmi atraktivně a jsou prodávány do maloobchodní distribuční sítě. Pro velké objemy výroby používají na roli stretch fólií dávkovač. Jedná se o držák ruky s pohodlnou rukojetí, s níž se práce rychleji a balení stává přesnější.
Vzhledem k tomu, že cena tohoto materiálu je dostatečně vysoká, je používána v průmyslovém měřítku, avšak pro domácí použití je zakoupena levnější varianta obalového materiálu, ale nemá také méně užitečné vlastnosti.
Pro dům máme levný plastový film v malých rolích. Rozměry protažených fólií jsou nejčastěji standardní a mají šířku 25 cm a délka se pohybuje od 10 metrů a více. Tento film, na rozdíl od PVC, naopak neumožňuje proudění vzduchu do produktů, které zabalí, což znamená, že dovolí vstup a vývoj škodlivých mikroorganismů uvnitř.
Nyní není třeba pečlivě vybrat ware pro skladování produkty v ledničce nebo puzzle, jak nejlépe dopravit balíčky potravin, například k odpočinku. S pomocí strečových fólií můžete hermeticky zabalit jakýkoli výrobek a nemusíte se starat o jeho bezpečnost.