Zkušení pěstitelé a kamionáři se pokoušejí využívat stále více organických hnojiv v jejich příměstské oblasti a méně a méně se uchylovat k chemii. A někdy jako hnojivo používají spíše nečekané produkty, jejichž výsledkem není, abyste dlouho čekali. Pokoušeli jste se někdy oplodnit zeleninu, zahradu nebo vnitřní rostliny s kvasinkami? Ujistěte se, že zkuste a nebudete litovat! No a pokud nevíte, jak správně oplodnit rostliny s kvasinkami, pomůžeme vám to a dokonce vám poskytneme několik tipů pro vlastní vaření.
Stejné kvasinky, které se používají při vaření pro pečení chleba a koláčů, mají tak bohatou kompozici, která pod jejich vlivem aktivuje růst rostlin, posiluje jejich odolnost vůči různým škůdcům a chorobám a zrychluje proces tvorby kořenů. Kvasinky jsou bohaté na bílkoviny, sacharidy, organické železo, obsahují mnoho vitamínů, minerálů, stopových prvků, aminokyselin a růstových látek.
Dále má kvasinkový roztok příznivý účinek na půdní mikroorganismy. Složení půdy je značně zlepšeno, z organické hmoty se tvoří dusík a fosfor. Je pravda, že existuje jedna nevýhoda: při kvasení absorbuje kvasnice hodně draslíku, ale tento problém je vyřešen. Aby se tento nedostatek vyrovnal, provádí se zavlažování rostlin kvasinkami souběžně s aplikací popelová infuze .
Kvasinky mohou odolat procesu drcení, sušení a lisování, ale při interakci s jinými bakteriemi mohou zemřít. Proto je pro účinnost fermentace kvasinek důležité udržovat proces čistý.
Pokud je to nutné, absolutně všechny rostliny, jako je zelenina, květiny, ovoce-bobule a kultivované rostliny milují droždí. Zvláště výrazně reagují na plodiny kvasnicových hnojiv, jako jsou rajčata, okurky, papriky, stejně jako petunia a pelargie.
Je třeba poznamenat, že i ve vaření se kvasnice začínají chovat pouze v teple. Proto používejte kvasinkový roztok pro růst a posílení rostlin pouze tehdy, když je již dostatečně zahřátá, a to je možné až v pozdním jara a samozřejmě v létě.
Pro hnojení používejte jak suché, tak čerstvé kvasnice. Suché kvasnice se zředí teplou vodou v poměru 10 g na 10 litrů. Pak přidejte 2 lžíce cukru a nechte stát asi 2 hodiny. Poté se roztok zředí 50 litry vody a napájí se rostliny. Pokud jde o čerstvé kvasinky, poměr se mírně liší: 1 kg kvasnic se zředí v 5 litrech vody. Dále také trvat, zředit 50 litrů vody a použít k zavlažování.
Chcete-li kořenit odřezky v 1 litru vařené vody při pokojové teplotě, rozpusťte špetku suchých kvasinek. Namočte tam odřezky a po jednom dni je vyndou, umyjte a vložte do vody. Brzy se na koncích odřezků objeví zesílení a pak kořeny.
Kromě kvasnic získaných umělou cestou můžete nezávisle připravte například kvas z obilných zrn. Chcete-li to provést, 1 šálek pšenice by se měl nalít vodou a naložit na klíčení asi 1 den. Potom obilí brousíme v kaši a přidáme 1-2 lžíce cukru a mouky k husté konzistenci. Dále na malé oheň vařte kaši, po které je třeba dát den před začátkem fermentace teplé místo. Květy jsou připraveny k použití!
Můžete také připravit startér. K tomu je třeba, aby šišky chmele byly naplněny vodou a vařily asi hodinu. Poté ochlaďte vývar, napněte, přidejte mouku, cukr a odložte na teplé místo. Po 1,5 dne přidejte k brouši strouhaná vařená brambory a po jednom dni bude kvas připraven.