Pro úsporu času a zjednodušení procesů výroby přípravků na vaření bylo vynalézáno mnoho elektrických spotřebičů. Doma, při vaření, nejvíce časově náročný proces a nejvíce se nelíbí je čištění surové kořenové zeleniny: brambory, mrkev a řepa. Proto, aby pomohla hosteska byla vynalezena domácí elektrický bramborový škrabka.

Podívejme se, jestli je třeba pro dům koupit bramborový škrabka, abyste to pochopili, potřebujete vědět, jak ji používat a hlavní technické vlastnosti.

Přístroj a princip peelování brambor

Automatická škrabka na brambory pro dům se skládá z těla s motorem, pracovního kontejneru, otvoru pro nakládání kořenových plodin, ovládacího tlačítka na těle a kabelu pro připojení k elektrické energii.

Pracovní kapacita ořezávače brambor je kontejner, jehož vnitřní stěny a spodní část jsou speciální brusné plochy, které pod třením působením odstředivé síly mechanicky odlupují kůži ze zeleniny.

Pro normální provoz musí být zatížena pracovní kapacita tak, aby se brambory mohly volně pohybovat, a pak bude čistění lepší kvality.

Jak pracovat s domácí škrabkou na brambor:

  1. My zeleninu umýváme ze země a rovnoměrně je rozdělíme do pracovní nádoby. V daném okamžiku nelze položit více než 1 kg.
  2. Naplňte vodu na značku a pevně zavřete víko.
  3. Zasuňte napájecí kabel do zásuvky.
  4. Zapněte škrabku na brambory stisknutím tlačítka na těle.
  5. Po 2 minutách, kdy je zelenina vyčištěna, vypněte odšťavňovač.
  6. Otevřete víko, vyndejte zeleninu a umyjte pracovní nádobu.
  7. Pokud je to nutné, odstraňte oči a části nečisté.

Pro maximální vyčištění použijte při použití škrabce na brambory několik tipů:

  • před čištěním je lepší řezat mrkev na dvě části, nakrájet vrcholy a ocas z řepy, a brambory - silně vyčnívající části;
  • škrabka na brambory čistí rychleji a lépe rovnoměrně a stejně jako kořenová zelenina, proto doporučujeme v pracovní nádobě položit zeleninu přibližně stejné velikosti;
  • doba trvání čištění závisí na stavu kůry: 2 minuty budou stačit pro mladé hlízy a 5 minut bude zapotřebí pro staré a pomalé;
  • hlízy se považují za zcela vyčištěné, pokud kůra zůstane v drážkách a v očích a zbytek povrchu nemá více než tři malá místa se slupkou;
  • pokud připravujete zeleninu na boršč, můžete je odlupovat ve stejnou dobu.

Dnes, pro dům, můžete pro tento účel snadno vybrat nejlepší škrabku na brambory pro domácnost

  • Měli byste věnovat pozornost následujícím charakteristikám:

  • výkon - škrabka na brambory pro domácí použití bude mít 85 wattů;
  • objem pracovního kontejneru - od 1 kg a více;
  • produktivita - obvykle 1 kg za 2 minuty;
  • materiál těla - nejběžnější plast;
  • materiál čepele - nezbytně nerezová ocel;
  • velikost - pro domácí použití je třeba koupit malý model;
  • úložiště kabelu - zabraňuje opotřebení;
  • pogumované nohy - zajišťují nehybnost ořezávače brambor během provozu;
  • bezpečnost - bezpečnostní zámek nedovolí zapnutí zařízení, pokud není kryt zcela uzavřen.
jak používat škrabka na brambory

Existují modely ořezávačů brambor (například: "Tosh"), které jsou při instalaci připojeny k tekoucí vodě a mají hadici pro odvod odpadu do dřezu. Ale jejich náklady jsou odpovídajícím způsobem vyšší.

Při nákupu kuchyňského asistenta, jako je škrabka na brambory, nejprve to zvážit a často potřebujete pomoc při čištění kořenových plodin. Toto zařízení pomáhá šéfkuchaři zbavit se rutinní práce a věnovat více času vaření. Nákup takových zařízení (všeho druhu risovarok , rybářský měřítko ) se ospravedlňuje pro jídelny a jiná zařízení, kde vaří potraviny ve velkém množství, ale není nutné pro dům.