Elektrická masová bruska - jak si vybrat?
Profesionální elektrická masová mlýna je sen každého příběhu hospodyně. Toto zařízení může nejen nakrájet maso, ale také dělat domácí nudle , stlačte džus, použijte jako mlýn. Při mírných nákladech na energie má mlecí stroj vysoký výkon. Obecně to není zařízení, ale kuchyňský zázrak, který také trvá téměř bez drahocenného místa. Rychle zjistíme, jak si vybrat ideální elektrickou mlecí stroj na maso.
Jak si vybrat dobrou elektrickou masku?
Pokud jste tuto otázku vážně položili, musíte se do technických charakteristik podrobně zabývat a nejprve věnovat pozornost kapacitě a produktivitě jednotky.
Pokud je síla masové mlýny malá, nebude se jí vyrovnávat se svým hlavním úkolem - kvalitní mletí nejen masa, ale i chrupavky a žíly, které se v něm nacházejí. Proto se vaše volba okamžitě zaměřuje na spotřebiče o kapacitě nejméně 500-600 wattů.
Nezapomeňte na výkon. Například moderní modely masných mlynářů za minutu mohou zpracovávat 0,5 až 1,5 kg masa. Průměrná hodnota s výkonem 1000 W je asi kilogram. Chcete-li mít rezervu energie, zvolte zařízení s větším výkonem při stejném výkonu. Je-li napájení malé, mějte prosím na paměti, že budete muset řezat maso v menších kusech a nebudou přetěžovat mlecí zařízení.
Kromě indikátorů výkonu a výkonu při výběru elektrické mlečky na maso je třeba dbát na materiál výroby. V podstatě jsou vyrobeny z plastu, kovu nebo kombinují tyto dva materiály. Tělo je obvykle vyrobeno ze speciálního plastu s vysokou pevností, který je ekologicky bezpečný a poměrně trvanlivý. Nicméně je stále lepší zvolit si modely z kovu.
Abyste si byli jisti, jak si vybrat správnou elektrickou mlecí masku, musíte pochopit nejen její vnější plášť, ale i hlavní pracovní nástroje - šroub, nože a mřížku. Za to, co jsou zamýšlené, myslím, že není třeba vysvětlovat. Ale z toho, co jsou vyrobeny a jaké možnosti jsou upřednostňovány, vysvětlíme.
Všechny řezné části brusky na maso jsou vyrobeny z oceli. Musíte však zajistit, aby tato ocel byla nejvyšší kvality. Pak je nemusíte často ostřit, a pokud se nože samozostříhují, je to v pořádku. Nebudete muset hledat master ořezávač nebo koupit novou sadu.
Šneky v zařízení musí být dostatečně hluboké, aby se zabránilo náhodnému zranění prstů. Šrouby jsou kovové nebo plastové. Ty se používají pro ovoce, bobule, zeleninu.
Je možné zkontrolovat pevnost oceli tím, že ji udeříte nožem: pokud zůstane stopa, je ocel měkká a rychle se otupí. Věnujte také pozornost mřížím, které by měly těsně zasahovat do zásuvky. V sadě s mlecím strojem by měla být několik, aby jste měli možnost vařit mleté maso s různou konzistencí.
Elektrické brusky s dalšími funkcemi
Nejběžnějším moderním modelem zařízení je elektrická masová mlýna s odšťavňovačem. Kromě této funkce jsou zařízení pro přípravu klobása nebo klobásy, "kebbe", trysky na sušenky, kotlety na masové kuličky, 
trysky pro drcení a tříštění zeleniny různých tvarů (slámy, čtverce, kruhy apod.).
Zde si vyberete v závislosti na tom, jak potřebujete tyto nebo jiné funkce. Dávejte pozor i na takové ukazatele, jako je hlučnost, kompaktnost, vstupní výška, stabilita.
Hodnocení elektrických masových mlynářů podle oblíbenosti:
- Bosch MFW 68660;
- Philirs HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987,88;
- Moulinex HV8 ME 6051.