Získávají tuky ze semen?

Semena byla poprvé přivezena do Evropy z Mexika v 16. století. Za prvé, slunečnice byly pěstovány jako dekorativní květiny, pak ze semen rostliny začaly vytlačovat olej. Semena slunečnice byly přivezeny do Ruska v 18. století a rychle se staly oblíbenou národní pochoutkou. Pokud máte také ráda slunečnicová semena, pravděpodobně jste se zajímali, jestli se slunečnicová semínka získává z tuku z pražených semen slunečnice.

Výhody semen a jejich kalorií

Obsah kalorií 100 gramů semen je velmi vysoký - 560-610 kcal (v závislosti na odrůdě). Kromě kalorií ze semen získáváte spoustu živin:

omega-3 mastných kyselin, které normalizují metabolismus lipidů, snižují hladinu cholesterolu , zvyšují imunitu, snižují riziko srdečních záchvatů a mrtvice, normalizují nervový systém;
bílkoviny, které jsou nezbytné pro tělo, a zejména - pokud dodržujete vegetariánskou stravu, ale v semenech je jen velmi málo sacharidů, což z nich činí vhodný výrobek pro snížení hmotnosti na dietě s nízkým obsahem uhlovodíků;
mikro a makronutrienty, zejména v semenech hořčíku, železa a zinku;
vitamíny A, D, E, PP a skupina B.

Několik argumentů v obraně semen

Nezáleží na tom, zda se z tuků dostávají tuky nebo ne, jsou pro tělo velkým přínosem. Hřeben slunečnicových semen je druh meditace a dokonale uklidňuje nervy. Vzhledem k přítomnosti přirozeného "obalu" si semena osiva uchovávají všechny užitečné složky, z nichž mnohé zpomalují stárnutí a mají velmi příznivý účinek na pokožku, vlasy a nehty. A navzdory velkému množství kalorií, pokud chcete žvýkat před televizí, je vhodnější sklenka slunečnicových semen před horou sendviče nebo sladkostí.

Ze smažených slunečnicových semínek získáváme tuky pouze v případě, že konzumují příliš mnoho. Malá denní porce (30 g) nepoškodí vaši postavu, ale dá vám živiny a dobré náladu .