Atopická dermatitida nebo ekzém je poměrně častým onemocněním u dětí. Typickým projevem onemocnění jsou kožní vyrážky, které jsou důsledkem proniknutí alergenů a toxinů do těla. Příčiny atopické dermatitidy jsou četné, včetně dědičnosti, nervových poruch a chyb v hypoalergenní stravě. Mimochodem, úspěch závisí na tom léčení nemoci zejména v dětství.
V podstatě je hypoalergenní strava pro děti s atopickou dermatitidou omezena na vyloučení alergenových přípravků z menu pacienta. Není však tak snadné identifikovat alergickou reakci jako příčinnou látku a někdy to trvá poměrně dlouhou dobu. Mezitím dítě potřebuje okamžitou léčbu, takže se rodiče musí nejprve řídit obecnými pravidly. Takže, hypoalergenní strava s atopická dermatitida vychází z následujících zásad:
Prostřednictvím pozorování, pokusů a omylů, stejně jako po různých průzkumech se mnozí podařilo najít dítě, které způsobuje vyrážky. Zpravidla pomáhá identifikovat alergenovou tzv. Eliminační stravu při atopické dermatitidě, která zahrnuje postupné zavádění přípravků v určité sekvenci as určitým intervalem. Předpokladem je udržet deník jídla.
Rotační strava pro atopickou dermatitidu je považována za poměrně benigní, což vám umožní jíst vaše oblíbené potraviny, které způsobují mírnou alergickou reakci, ale pouze s intervalem ne méně než 4 dny.