Dieta pro dnu a artritidu

Artritida je obecný název pro nemoci, které mají podobné příznaky, včetně:

bolesti kloubů a záněty;
ztráta mobility kloubů;
někdy i deformace kloubu.

Příčiny těchto onemocnění mohou být velmi odlišné: od zranění a infekcí až po narušení metabolických procesů. Nejběžnější formy artritidy jsou:

Osteoartróza - nejčastěji trpí kyčelními, kolenními klouby a také klouby rukou. Obvykle začíná u starších a dospělých;
revmatoidní artritida - se projevuje jako chronický zánět nejen kloubů, ale i jiných orgánů (srdce, plíce, oči). Někdy vzniká jako komplikace po akutních respiračních infekcích;
dutá a pseudotogická artritida - Příčinou onemocnění je porušení metabolismu kyseliny močové nebo vápníku, což vede k ukládání krystalů soli do kloubů.

Jaká strava se doporučuje pro artritidu?

Záleží na tom, jaký druh artritidy postihl tělo. Takže při osteoartróze je hlavním úkolem diety bojovat proti nadváhy, což komplikuje průběh onemocnění a zvyšuje zátěž kloubů. Navíc odborníci na výživu radí pacientům s osteoartrózou, aby do stravy zahrnuli více ovoce a zeleniny - zejména citrusové plody, jahody, černé rybízky, brokolice, bulharský pepř - to jsou zdroje vitaminu C, které jsou nezbytné pro tvorbu kolagenu, tučných mořských ryb a olivového oleje. U mírných a středně závažných onemocnění se doporučuje také cvičení.

V případě revmatoidní artritidy byly vyvinuty terapeutické diety pro výživu pacientů - 10 a 10a během exacerbací. Mimo exacerbací se doporučuje snížit spotřebu "rychlých" sacharidů, zvýšit množství zeleniny a ovoce a pravidelně počítat s vykládkou ovoce a zeleniny každých 1-2 týdnů.

Zvláštní pozornost by měla být věnována výživě dny a dna artritidy, která je její exacerbací. Příčinou tohoto onemocnění je nadbytek kyseliny močové v těle. Aby se snížila jejich tvorba, je nutné vyloučit potraviny bohaté na purinové báze z stravy, protože je jedním z produktů jejich metabolismu.

Proto se v případě onemocnění dny doporučuje zvláštní výživa. Umožňuje následující produkty:

čerstvá a nakládaná zelenina (kromě luštěnin) a veškeré pokrmy z nich;

vegetariánské polévky;
vařené nebo pečené chudé maso, nejvýše 3krát týdně;
vejce - 1 za den;
jakékoliv ovoce a bobule - tím víc, tím lépe;
mléko a mléčné výrobky;
v omezených množstvích obiloviny;
chléb z každé mouky, kromě mouky nejvyššího stupně;
omáčky na rostlinném vývaru (například rajčata);
marmeláda, pastilka, džem, med;
citrusové plody;
sypaný čaj;
alkalická minerální voda.

A zakazuje používat:

maso, ryby, houbové polévky a bujóny;
sušené polévky;
luštěnin a polévek z nich;
konzervy;
klobásy, uzené maso;
živočišné kuchyňské oleje;

droby - játra, ledviny;
sýry;
slané a marinované zeleniny ;
káva, silný čaj, kakao, čokoláda;
slané ryby;
alkoholu.

Navzdory skutečnosti, že nutriční omezení jsou docela těžké, musíte si uvědomit, že dieta je jedinou účinnou léčbou dny. Jedná se o dietu, která pomáhá zmírnit průběh dny a zabraňuje její exacerbaci - artritidě.