Je známo, že nejlepším jídlem pro kojence je mateřské mléko, ale bohužel z mnoha důvodů nemají všechny matky příležitost krmit své dítě s mateřským mlékem. V tomto případě se musíte uchýlit k různým kojeneckým receptům, které lze připravit doma nebo získané v mléčné kuchyni. Dětská mléčná kuchyně je společenský program, který zahrnuje vydávání bezplatných jídel dětem až do dvou let. Extrakce se provádí v místech distribuce mléka, častěji se nazývají mlékárny. Rozhodnutí o poskytování výživy malým dětem dělají místní samosprávy, a proto mléčné kuchyně nejsou zastoupeny ve všech regionech.
V prvních čtyřech měsících života dítěte se spoléhá na mléčnou kuchyní za předpokladu, že matka nemá dostatek mléka nebo z jiného důvodu nemůže kojit dítě. V různých regionech se mohou požadavky lišit, ale hlavně pro získání volných jídel v mléčné kuchyni, stačí jen mít trvalé registraci dítěte v tomto městě. Chcete-li začít s dětskými výživami, kontaktujte pediatra kliniky, do které patříte. Když napíšete předpis pro mlékárenské kuchyně, přidělí se individuální číslo, které musí být zapamatováno nebo zapsáno, protože je následně vydáno dětské jídlo v mléčném dispenzáři. Recepty pro mlékárnu budou muset být napsány každý měsíc až do dvacátého dne.
Po dítěti je jeden rok, bezplatné jídlo se poskytuje pouze rodinám s nízkými příjmy a svobodným matkám. Požadované doklady pro získání předpisu pro mléčné výrobky, pokud je dítě starší jednoho roku:
V závislosti na regionu může být zapotřebí dalších dokumentů, takže úplný seznam je lepší zjistit v místních správních orgánech.
Mléčná kuchyně zahrnuje pouze vysoce kvalitní mléčné výrobky pro děti do dvou let věku. Tento výrobek splňuje všechny hygienické normy a pravidla přípravy. Hotové mléčné výrobky lze skladovat déle než jeden den, takže je lze dokonce použít i pro novorozence. Jeho krátká skladovatelnost mluví sama za sebe, protože produkty, které obsahují různé konzervační látky, mohou být dlouho uloženy.
Výroba mléčných kuchyní se liší od dětských potravin (které jsme zvyklí vidět na regálech), především proto, že jsou vyrobeny z přírodního, plnotučného mléka a nikoliv prášku, jak je tomu u továrenských výrobků. Také hotové výrobky mléčných kuchyní neobsahují konzervační látky a nepodléhají zvláštnímu zpracování. Dietní jídla v mlékárnách se mohou lišit podle oblastí. Takže v některých oblastech, včetně Moskvy, mléčné kuchyně přešli na tovární jídla, z nichž mnohé jsou reprezentovány kampaní Agusha. Nevýhodou této potraviny je, že k prodloužení doby použitelnosti se uchovává tepelné zpracování, což zase zabíjí řadu živin.
Doručení dětských potravin do mlékárny se provádí každé dva dny. Místa pro distribuci mléka fungují hlavně od 6:30 do 10:00. Takový plán pro vydávání produktů, protože mnoho z nich je vhodnější přijít na jídlo k práci.