Pěstování česneku na volném poli je samozřejmostí pro zahradníky. Tato nenáročná zeleninová kultura je poptávka mezi různými národy na světě, úspěšně se používá ve vaření a medicíně. Česnek je bohatý na vitamíny, mikroelementy, éterické oleje, které určují jeho specifickou vůni.
Rostoucí metody a data výsadby nám umožňují rozdělit odrůdy česneku do dvou skupin:
Zimní odrůdy jsou zasazeny měsíc před nástupem chladného počasí, mají velké hlavy, krátkou trvanlivost, dozrávají brzy. Nejoblíbenější zimní odrůdy jsou:
Jarní odrůdy se vyznačují absencí šipek, doby výsadby, velikosti hlav a doby skladování. Jarní česnek je vysazen na jaře, počátkem dubna je sklizeň pozbývána později. V porovnání se zimou mají jarní odrůdy malé hlavy, které lze skladovat po celou zimu a na jaře. Následující jarní odrůdy česneku jsou oblíbené mezi zahradníky:
Pěstování česneku ze semen není možné, protože se zelenina množí výlučně vegetativní metodou - zuby nebo vzdušné žárovky. Ty jsou hlavy s malými zuby, které rostou na šípu. Jak hroty, tak žárovky mohou být rostlinami, které předurčují přípravu, dobu výsadby a růstový cyklus. První sklizeň z žárovky je hlavou s jedním hrotem určeným pro následné vysazení.
Správné pěstování česneku vyžaduje předchozí přípravu a dodržování technologie. Primárním úkolem zahradníka je volba místa. Pro česnek je vhodnější:
Přípravné práce na místě by měly být prováděny předem:
Pěstování česneku v otevřeném poli poskytne slušné výsledky, pokud byl výsadbový materiál vysoce kvalitní a připraven:
Pěstování a péče o česnek v otevřeném poli se omezuje na včasné podávání, uvolnění půdy a pravidelné zavlažování. Můžete začít uvolňovat půdu mezi řádky po vzhledu 2-3 listů, pak se postup opakuje po každém zalévání. Na jaře vyžaduje rostlinná kultura bohatou vlhkost, jinak byste se neměli spoléhat na bohatou sklizeň. Česnek je také potřebný v horní obvaz - dusíkatý v počáteční fázi a fosfor-draslík v období dozrávání.
Nedostatek vlhkosti poškozuje česnek, za takových podmínek se hlavy velmi špatně utvářejí a vůbec se zastavují. Otázka, jak se má česnek na volném poli, proto vyžaduje podrobnou úvahu. Na jaře, kdy hroty začnou dávat první výhonky rostliny, je již možné ji zalévat. Při nepřítomnosti deště je třeba půdu dobře navlhčit jednou týdně (při rychlosti 10 litrů). V létě, jak rostlinné dozrává, je zalévání sníženo a 14 dní před sklizní se úplně zastaví.
Pěstování česneku zahrnuje výrobu obvazů. První hnojení (humus) spadá do fáze 2-3 listů. O něco později se listy stříkají roztokem močovina (v poměru 1 polévková lžíce na 10 litrů vody). O dva týdny později připravte roztok nitrofosky (2 lžíce na 10 litrů vody). V létě by mělo být zastaveno hnojení s dusíkatými hnojivy - v červnu bude závod dobře reagovat na zalévání roztokem superfosfátu (2 lžíce na 10 litrů vody).
Žluté listy česneku, když se pěstují v otevřeném poli, jsou jasným znakem onemocnění (pokud ještě nenastala doba sklizně). Nejčastějšími chorobami rostlin a škůdců jsou:
Boj proti houbovým infekcím může být pomocí speciálních přípravků (Bordeauxova kapalina, Fitosporin). Ale fungicidy ne vždy dávají požadovaný výsledek, takže je velmi důležité správně připravit, zpracovat a vybrat semena. Pěstování česneku v otevřeném terénu podle pravidel vyžaduje kontrolu škůdců. Listy postižené larvy jsou jasným důkazem života cibule. Abyste se ho zbavili, můžete zelenou hmotu otřít salinem.