Mezi širokou paletou odrůd zelí má každý zahradník své oblíbené, časově ověřené. Stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny se zelí nejčastěji pěstuje přes sazenice.
Mnoho lidí si to koupí na trhu, protože ne každý může pěstovat na okenním parapetu. A tajemství kultivace spočívá pouze v tom, že zelí je rostlina milující zima od nejmenších výhonků. Proto, pěstované v podmínkách bytu, na okenní parapetu, sazenice budou s největší pravděpodobností velmi slabé, nebo dokonce úplně zničeny. Malá semena jsou osetá náhodně - neškodí vývoji rostlin.
Aby se dosáhlo silných, životaschopných rostlin, by se sadby měly umístit do nevyhřívaného a dobře osvětleného skleníku. Druhým faktorem, který výrazně ovlivňuje kvalitu mladé rostliny, je dostatečné množství vlhkosti ve všech stádiích vegetace. Zelí je zelenina milující vlhkost, a proto vděčně reaguje na pravidelné zavlažování.
Po květnových mrazích se sadenice již mohou vysadit na zahradě, ale nejprve musíte připravit místo pro to. Oblast pod otvorem by měla být zbavena plevelů a dobře vykopaná. Nejlepším sousedům zelí jsou okurky, kopr a květiny.
Otvory pro sazenice by měly být umístěny ve vzdálenosti nejméně 30 cm od sebe od ranného a středního zelí a 60 cm od pozdních odrůd. Hloubka jámy je potřeba asi 15-20 cm, v každém z nich by mělo být předtím vylije asi 200 gramů humusu nebo hnoje, skořápky popela a posypeme zeminou.
Poté, co se díra naplní živinami, je nutné nalít litr vody a nechat ji dobře absorbovat. Pečlivě oddělte rostliny od sebe navzájem a vyberte nejsilnější. Kořeny mohou být práškové "Kornevin". Pak by se sadby měly dobře napojit.
Chcete-li zelí pěstovat na volném poli, není nutné semená v krabicích vysévat. Mohou být vysazeny přímo do studní, připraveny správně. Asi tři semena jsou zasazeny do každé studny a po výhonu se objeví dvojice listů nejsilnější rostliny.
Otvor je pokryt sklem nebo průhledným krycím materiálem. Přistání může začít, jakmile sníh dopadne dolů, pro severní část střední skupiny, zhruba na začátku května. Takové zelí rostou silnější než to, které se vysazuje přes sazenice.
Pěstování a péče o kapustu není obzvláště zatěžující. Skládá se z pravidelného zalévání, uvolňování půdy, protože kořeny rostliny potřebují kyslík a zničení škůdců . Když motýli začnou kroužit nad rostlinami, je nutné napojit rostlinný roztok s česnekem a z mšic, ošetření listů mýdlem je dobré.
Nejlepší způsob léčby vitaminem bude nejlépe oblékat infuzi listů kopřivy. Pěstování pozdní nebo brzy zelí má své klady a zápory, ale aby byla tato zelenina bohatá na vitamíny na vašem stole po celý rok, musíte rostli několik odrůd a odrůd.